河蚌[河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。]主要食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]为单胞藻[藻类是植物界最低等的一个门类，因为它们的细胞内含有叶绿素或其他色素，能进行光合作用，自己制作有机养料，营独立生活并主要以细胞分裂的方式进行繁殖，所以藻类属于自养型真核生物，其中单细胞藻类，由于它们的个体微小，仅由一个细胞组成，肉眼难以看到，一般需要借助显微镜观察，所以在分类学上习惯把单细胞藻类列入微生物的范畴。]，原生动物[原生动物（protozoan）是一类缺少真正细胞壁，细胞通常无色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。]和有机碎屑等，其中易被消化的藻类是硅藻。蚌不能主动追逐食物，主要依靠蚌壳的开闭[开闭，汉语拼音kāi bì ㄎㄞ ㄅㄧˋ，犹开合。]来获取食物，蚌主要生活在江河，湖泊、池沼、小溪等泥质、沙质或石砾[出处 语出:《淮南子·精神训》：“是故视珍寳珠玉犹石砾也。]之中，养殖河蚌方法分为吊养和笼养[笼养是一个汉语词语，拼音是lóng yǎng，意思是在笼中喂养。]。
一、河蚌食物
1、食物主要是单胞藻、原生动物和有机碎屑等，如轮虫、鞭毛虫、绿眼虫，绿粒藻、杆星藻，甲壳动物的残屑及植物叶片等。
2、藻类中易消化的主要是硅藻。
3、河蚌依靠蚌壳的开闭，外套膜内侧纤毛[纤毛（cilium）：是细胞游离面伸出的能摆动的较长的突起，比微绒毛粗且长，在光镜下能看见。]和鳃纤毛的摆动造成水流，食物便随水进入蚌体，之后进入外套腔[外套腔是指软体动物外套膜与内脏团，鳃，足之间的间隙。]，颗粒沿鳃丝向上移至鳃的基部，再向前移动至唇瓣[亦称触唇。]，经唇瓣选择后小颗粒进入口中。
二、栖息环境
1、在自然环境下生活在江河，湖泊、池沼、小溪等泥质、沙质或石砾之中。
2、冬春寒冷时利用斧足挖掘泥汾，把自己藏于泥沙中，前腹缘向下，后背缘向上，仅露出壳后缘部分进行呼吸摄食。
3、天气炎热时露在泥外。无齿蚌一般生活在泥质底、pH值在5-9的静水较肥的水中。
三、消化系统
1、河蚌口位前闭完肌下，为一横缝。口的两侧各有一对三角形唇片，大，密生纤毛，为它的摄食功能。
2、口后为短又宽的食道，下连膨大的胃，胃周围有一对肝脏，可分泌淀粉酶、蔗糖酶，有导管入胃。
3、胃后为肠，盘曲于内脏团中，后入围心脏，直肠穿过心室，*门开口于后闭壳肌上，出水管[学科：材料学 词目：出水管 英文：exhalent siphon，atrial siphon 释文：出水管系瓣鳃类2根水管中位于背侧的一条。]附近。
4、胃肠之间有一晶杆[晶杆 crystalline style亦称晶柱、晶针。]，为一细长的棒状物，前端较粗，顶端形态变异较大，呈细尖、膨大、钩状等。
5、晶杆位于肠内，其前端突出于胃中，与胃盾下部相接。晶杆可能为储存的食物，河蚌在缺乏食物条件下，24小时后晶杆即消失，重新喂食，数天后晶杆恢复存在。
四、养殖方法
1、吊养：有单个吊养和串养在一根线上吊养两只蚌以上。
2、笼养：笼养数量根据笼子大小而定，密度以一般以每只蚌都能接触水底为宜。