1、白茶种类有白毫^{[白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。]}银针、白牡丹、贡眉^{[贡眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。]}、寿眉^{[寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。]}、新白茶。2、白毫银针：外表呈白色的针形，汤色^{[汤的颜色。]}是淡黄色。3、白牡丹：冲泡后绿叶^{[绿叶，是指含有叶绿素的植物的叶子，它能利用空气中的二**碳、阳光、水份及矿物质制造出自己需要的食物。]}会托着嫩芽。4、贡眉：是白茶较佳的品种，可以用来制作^{[制作：用原材料做成各种不同的作品。]}成白毫银针和白牡丹。5、寿眉：是菜茶有性群体茶树芽叶制作成的白茶。6、新白茶：外形呈半卷条形，汤色与绿茶类似，味道如红茶浓醇清甘。

一、白毫银针

1、产地^{[产地，某种物品的生产、出产或制造的地点。]}：福建省福鼎市^{[福鼎市，是福建省宁德市下辖的一个县级市，位于福建省东北部，东南濒东海，东北接浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县，介北纬26°52′～27°26′东经119°55′～120°43′-fudingshi
]}、南平市^{[南平市南平是福建辖区面积最大的设区市。]}政和县。

2、白毫银针外表呈白色的针形，汤色是淡黄色，味道鲜美，具备清热解毒的功效。

二、白牡丹

1、产地：政和、建阳、松溪、福鼎等。

2、白牡丹的绿叶中有银白色的毫心，所以在冲泡后绿叶会托着嫩芽。

三、贡眉

1、产地：福建建阳县^{[建阳市位于福建省北部，北纬27°06′-27°43′，东经117°31′-118°38′。]}，建瓯、浦城等。

2、贡眉是白茶较佳的品种，可以用来制作成白毫银针和白牡丹。

四、寿眉

1、寿眉是菜茶有性群体茶树，芽叶制作的白茶，白茶又可以制作成贡眉。

2、因为贡眉是品质佳、上品的代表，所以寿眉又被称为贡眉。

五、新白茶

1、产地：福鼎、政和、松溪、建阳等地。

2、新白茶的外形呈半卷条形，汤色与绿茶类似，味道如红茶浓醇清甘。