水仙栽在水里，要靠那个像洋葱一样的鳞茎[鳞茎为**变态茎的一种。]提供营养。鳞茎是在土壤里培育出来的。通常在水仙花的鳞茎周围分出一些小鳞茎，把它们剥下来，在9—10月分栽种下去就会长出新苗。前后大约经过2—3年左右，当新苗的鳞茎长大以后，把它挖出来就可以栽在水盆里了。由于培育的时间长，鳞茎里积聚的营养十分丰富，足够水仙在水里生长使用，当环境的阳光和温度适应，它就会开花。
如何养殖水仙花
1、生长习性[生长习性即指动植物的生活习惯和生态习性。]
平时人们养殖水仙花时，一定要对它的生长习性有一个全面的了解，它是一种喜欢充足阳光，而且耐荫性[树种忍耐庇荫的能力。]比较强的观赏植物，但它的内涵性比较差，在每年7到8月份时就会落叶休眠。它在每年早春时节[《早春时节》是2011年8月1日甘肃教育出版社出版的图书，作者是周宜兴。]开花，喜水喜肥，而且喜欢肥沃疏松的砂质土壤。
2、适度光照
水仙花是一种喜欢充足阳光的植物，平时养殖时一定要保证让他接受充足的日照，每天在阳光下摆放时间不能少于六小时，如果光照不足，就会让水仙花的叶子鼓掌，而且会让它不开花或者开花数量特别少。
3、温度调节
在养殖水仙花期间，还要注意环境温度[环境温度是表示环境冷热程度的物理量，测量方法有干球温度法、湿球温度法、黑球温度法。]的条件，这种植物在生长前期喜欢凉爽的环境，而且生长后期则喜欢比较温暖的环境，当环境温度在18到20度之间时，它长势最快，但促进花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]的温度则应该在17到20度之间，如果温度超过20度，它的花芽分化速度会明显放慢。
4、充足浇水
水仙花是一种喜欢充足水分的植物，平时它既可以栽种在土壤中，还可以放在水中栽培。在土壤中栽培水仙花，等他进入生长旺季以后，对水分的需求量[需求量是指消费者在一定时期，在一定的价格水平下，愿意并且能够购买的某种商品的数量，指有效的需求。]会特别大，这时应该每天浇水一次。在它花期过后，对水分的需求量相对减少，这时可以把浇水的间隔时间改成天到五天。而且浇水时要使用水质温和的优质水，绝对不能用脏水和硬水。