黑豆[黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。]在我国南北各地均有种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]，我国是世界上黑豆品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]和资源最多的国家，有五大栽培区域，分别是：北部[◎北部 【解释】 （1）在某一明指或隐含的定向点以北的地区或国家。]大豆[大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。]区、淮海[淮海之名来源于淮阴与海州地区（江苏连云港），目前主要是苏鲁豫皖四省交界地区，它东濒黄海，西连中原，南邻江淮，北接齐鲁。]大豆区、南方大豆区、西南大豆区和华南大豆区。有些地区[地区，指较大的区域范围：地区通常指较大的地理区域范围，包括地理区域和行政地理区域两种范畴。]的农民把大豆统称为黑豆，黄豆[黄豆（学名：Glycine max）。]叫白黑豆，黑豆叫黑黑豆，足以表明当地的种植历史。
一、黑豆产地在哪里
1、我国各地均有种植黑豆，品种和资源是世界各国之首，我国有22000余份大豆品种资源。
2、其中国黑豆有2980份，大多分布在黄河流域，占了13.2%，是小黑豆的主要产区。
3、目前陕西、山西北部黄土高原地区还是以种植黑小豆为主。
4、部分地区的农民把大豆统称为黑豆，把黄豆叫做白黑豆，黑豆叫做黑黑豆，说明当地种植黑豆的广泛和久远。
二、黑豆的栽培区域
1、北部大豆区：包括[包括是现代汉语词汇，表示包含;总括。]有新疆、甘肃、青梅、宁夏、内蒙古以及陕西北部、山西北部、河北北部和东北各省。
2、淮海大豆区
（1）包括河北长城以南及秦岭、淮河[位于中国东部，介于长江与黄河之间，是中国七大河之一。]以北，东起沿海、西到岷山的广大地区。
（2）有山东、河南、河北中部和南部、山西南部、陕西关中平原、甘肃南部，以及江苏、安徽的北部。
3、南方大豆区：包括秦岭、淮河以南地区，长江中下游的江苏、安徽、江西、湖北、湖南，东南部的浙江、福建，以及广东、广西等地。
4、西南大豆区：包括云南、贵州、四川及广西部分地区，这些地区的的地势都较高，海拔在1000以上。
5、华南大豆区：包括广东、广西、云南、福建等地的南部地区及台湾、海南等省。