槐花[槐花广义是为豆科植物槐（Sophora japonica L.）的干燥花蕾及花。]树一般在每年的4-5月开花[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]，花期[①当花的各部分发育成熟时，从花朵开放，雌、雄蕊从花被中暴露出来，至完成传粉和受精作用，花朵凋谢的一段时期。]10-15天左右，花色[花色国际上所通行的扑克花色分别为黑桃（Spade）、红桃（Heart）、方块（Diamond）、梅花（Club），这是一种最常见的，最早出现在法国的花色。]为乳白色，有香甜味[甜味只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。]。槐花树为豆目[豆目是双子叶植物纲一种植物。]蝶形花科乔木植物，原产我国北部，尤以黄土高原[黄土高原，是世界上黄土覆盖面积最大的高原，又称鸦金高原。]及东北、华北平原[华北平原（North China Plain ；Hua-pei P’ing-yuan；Huabei Pingyuan）是中国三大平原之一，又称黄淮海平原，是中国东部大平原的重要组成部分，部分在渤海—华北盆地。]最为常见，属于温带[温带，有广义和狭义之分。]树种[树种，读作shù zhǒng，汉语词语，指树木的种类或种子。]，喜欢光，喜干冷[干冷，指没有雨雪而严寒的天气。]气候。
一、槐花树什么时候开花
槐花树一般在每年4-5月开花，花期10-15天左右，花色为乳白色，有香甜味。槐花花蕾是可以吃的，比如包制成槐花饭，或是包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋[炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜。]、槐花粥等；还可以入药，具有清热、凉血、止血、降压的功效。
二、槐花树简介
槐花树为豆目蝶形花科乔木植物，原产我国北部，尤以黄土高原及东北、华北平原最为常见，我国南北各地普遍栽培。它是温带树种，喜欢光，喜干冷气候，要求深厚、排水良好的土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长。