夏天，每当太阳从东方升起来的时候，在水面上漂浮的睡莲，便会将漂亮的花边慢慢地舒展开来，好像刚刚从睡梦中苏醒过来一样。当太阳一点点从西边落下时，睡莲的花瓣[花瓣是花冠的一个组成部分。]又渐渐闭拢起来，好像又要睡觉了。其实，睡莲的花瓣在晚上合拢，能够防止娇嫩的花蕊被冻伤，这是它在生长过程中逐渐形成的“习惯”。
这都是阳光搞的小把戏[儒勒·凡尔纳（Jules-Verne，1828－1905）是19世纪法国作家，著名的科幻小说和冒险小说作家，被誉为“科学幻想小说之父”。]，是睡莲对阳光反应特别敏感的原因。清晨，慈爱的太阳公公唤醒了睡莲仙女，闭合着的花瓣外侧受到阳光的照射，内侧却背光，就迅速伸展，于是花儿[花儿，亦称少年，民歌中的一种，盛行在甘肃、青海、宁夏、新疆等省区，陕西宝鸡以西、四川若尔盖一带及西藏部分地区也有流传，是汉、回、东乡、保安、撒拉、土和部分藏、裕固等民族都喜爱的山歌。]绽放了；到了中午，花儿就完全开放了；到了下午这时花儿内侧受到太阳的照射，生长变慢，外侧则相反，他们的伸展速度逐渐超越了内层，于是花儿慢慢地自动闭合起来。
睡莲的养殖方法
1、睡莲栽植的时候选择土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]应该是肥沃的，可以直接从自然水体的塘底泥、淤泥栽种，也可以用稻田的泥土。如果没有这些土的话，就用普通的园土加上基肥。
2、把睡莲的块根[块根是由营养繁殖的植株不定根或实生苗侧根膨大形成的，一株上可形成多个块根，它的组成不含下胚轴和茎的部分，完全由根构成，甘薯、何首乌的块根都属此类。]栽在土壤里面，块根的顶芽微微露出土壤为宜，栽完之后加水，水不宜加多，使表层的土壤出现水渍状就可以。这时土变黏，可以和根系紧密接触，等块根长出新根之后，土壤就变得十分黏重了，再加水之后土壤就不容易飘起来，不容易发浑。
3、随着其叶片的生长，要不停地往上提高水位，直到叶片能漂浮在水面上。一般来说，普通的睡莲，土表的高度到水面的高度大约40-50厘米比较理想。