1、沟栽大葱[大葱（学名：Allium fistulosum），石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。]栽培：高葱白类型的大葱，沟距以80~100厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]为宜，矮葱白类型的大葱，沟距50~70厘米。2、畦栽小葱[小葱隶属于石蒜科葱属，别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。]：小葱一般采取平畦行栽或撮栽，行距20厘米，一般每撮3~5株最好。3、大葱的施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]量：大葱对养分的需求量[需求量是指消费者在一定时期，在一定的价格水平下，愿意并且能够购买的某种商品的数量，指有效的需求。]多，可多施氮肥。4、大葱的施肥原则：施肥要注重平衡[平衡是通过合理分配各运动件中的质量，以消除或减少机械运转时由于惯性力所引起的振动的措施。]施肥的原则，平衡施肥可增加大葱的产量。
一、沟栽大葱栽培
1、对于高葱白类型的大葱品种，沟距最好是80~100厘米，太窄不利于[不利于，读音bu lì yú，汉语词语，基本意思为对某人、某事或社会没有益处。]种植过程中的土地，太宽不利于土地利用，影响葱单位面积的产量，每亩土地可种植18000~22000株大葱。
2、对于矮葱白类型的大葱品种，沟距之间的距离可适当缩至50~70厘米，每亩地可栽种60000~80000株大葱。
二、畦栽小葱
1、与大葱相比，小葱一般采取平畦行栽或撮栽，种植行距为20厘米，株距为3~5厘米，每亩可种植60000~80000株葱。
2、撮栽距离为20厘米，最好每撮3~5株。
三、大葱的施肥量
一般大葱高产时可达5000~6000公斤/亩，因此大葱对养分的需求量多，通常每生产1000公斤葱需要纯氮2.7~3.3公斤，五**二磷[五**二磷（phosphorus pentoxide），化学式P2O5。]0.5~0.6公斤，**钾3.3~4.0公斤，氮磷钾的吸收比例为1：0.4：1.3，对钾氮营养十分敏感。
四、大葱的施肥原则
1、大葱栽培期间，如不施或少施钾肥[钾肥，全称钾素肥料。]，土壤速效钾含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]会大幅下降，氮磷钾比例严重失调，导致大葱病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]恶化，产量下降，质量差，大葱栽培经济效益下降。事实上，钾肥能促进葱的生长，提高抗病虫害能力。大葱缺钾则生长缓慢，植株矮小，葱白短小，产量低。经过多年的试验，钾肥施用后大葱的产量会增加22.3%~28.2%，维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C的含量增加了7.20%~16.0%，可溶性糖的含量相对增加了15.5%和12.7%，硝酸盐[硝酸HNO3与金属反应形成的盐类。]的含量下降了22.6%和26.5%。每亩增加收益1690~2000元，施用钾肥的产投比高达72.42和40.67∶1。以补充钾肥为中心的大葱平衡施肥技术，面积达35000多亩，平均增产20%左右。
2、在大葱施肥过程中应重视平衡施肥原则，平衡施肥可以提高大葱维生素C和可溶性糖的含量，降低硝酸盐等有害物质的含量，改善大葱的内在和外观质量，更重要的是平衡施肥对大葱的增产有非常显着的效果。