小麦[小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。]大约在距今[距今，是汉语词汇，出自《东周列国志》，解释为在…以前。]4000年以前就已传入[示例:任继愈《＜中国佛教史＞序》：“佛教于两汉之际传入中国。]中国，甚至更早可追溯到距今4500年以前。小麦传入中国主要通过两个途径：一个是草原通道[通道指令的格式一般由：操作码，记数段，内存地址段，结束标志组成。]，另一个是绿洲通道。我国小麦主要有三个产区，分别是春小麦[春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦。]区、北方[释义:(1)向北的方向;地球北极的方向。]冬小麦[冬小麦，在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦，我国以冬小麦为主。]区以及南方冬小麦区。春小麦区主要分布在长城以北等干冷地带，北方冬小麦产量最大，南方冬小麦商品率[商品率commodity rate，是指产品总量中商品量所占比重。]最高。
一、小麦什么时候传入中国
1、小麦起源于西亚，后传入中国，并逐步地取代了粟和黍两种小米，成为了中国北方旱作农业的主体农作物，形成了现今中国南稻北麦的农业生产格局。
2、目前已见报道的有关早期小麦遗存的考古发现多达数十例，这些新发现的考古证据显示，最迟在距今4000年以前小麦已经传入到中国境内，而且很有可能早至距今4500年。
二、小麦是如何传入中国的
1、小麦传入中国至少有两个途径，即草原通道和绿洲通道。
2、草原通道的传播路线是西亚-中亚-欧亚草原诸青铜文化-中国北方文化区[wenhuaqu文化区culture region，具有某种共同文化属性的人群所占据的地区，在政治、社会或经济方面具有独特的统一体功能的空间单位。]-黄河中下游地区，绿洲通道的传播路线是西亚-中亚-帕米尔高原[帕米尔高原（Pamirs，亦作Pamir），中国古代称葱岭，古丝绸之路在此经过。]-塔里木盆地南北两侧的绿洲-河西走廊-黄土高原地区。
三、我国小麦有哪些产区
1、春小麦区：春小麦区主要分布在长城以北、岷山、大雪山[大雪山是大渡河和雅砻江的分水岭，四川省西部重要地理界线。]以西地区，这些地区大部分处于高寒和干冷地区，冬天寒冷，冬小麦不能安全越冬，所以种春小麦。
2、北方冬小麦区：北方冬小麦区是中国最大的小麦集中生产区和消费区，主要在长城南、六盘山[六盘山是中国最年轻的山脉之一，又称陇山。]以东、秦岭淮河北地区，播种面积[播种面积是实际播种或移植有农作物的土地面积。]和产量约占中国的2/3左右。
3、南方冬小麦区：南方冬小麦区是中国商品小麦的重要生产区，在秦岭淮河以南、折多山[折多山位于四川省甘孜州境内，海拔4298米，是康巴第一关。]以东，播种面积和总生产量约占30%，由于本区人民多以稻米为主要口粮，因此小麦的商品率较高。