玉米的品类有很多，常见的有普通玉米、甜玉米[甜玉米（Sweet corn）是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。]、黑玉米、糯玉米[糯玉米（Waxy corn），也称蜡质玉米。]和高油玉米等类型；其中普通玉米富含膳食纤维，有助于消化！甜玉米糖含量高。黑玉米赖氨酸[赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。]含量充沛，有助于人体代谢。高油玉米含油量[ …]，可作为提取油脂的原料！
甜玉米
甜玉米是玉米的一种，其体内含有更多的水溶性[water solubility狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。]多糖和维生素，容易被人体消化！栽培甜玉米时，必须选择合适的土壤，最好是使用富含微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]的砂土和良好的排水系统[排水系统（sewerage system）是指排水的收集、输送、水质的处理和排放等设施以一定方式组合成的总体。]栽培甜玉米，使其成长得更好！
黑玉米
黑玉米也是一种玉米，其体内富含赖氨酸，能够调节人体脂肪的代谢！在养护黑玉米时，能够为植物浇水，使土壤保持湿润，浇水时应小心水量，以防止植物中水分积累的现象；
糯玉米
玉米还包括糯玉米，糯玉米具有柔软的糯性，富含锰和锌；在养殖糯玉米的过程中，能够为植物提供平衡的养份，最好在植物生育期施用氮肥，在玉米开花结实[比喻修养、学习、工作等有了成绩，取得效果。]期利用磷和钾肥；
高油玉米
玉米还包括高油玉米，高油玉米含油量高，可用作玉米油[玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。]的原料，也可烹饪和食用；我们需要在养护高油玉米时为植物提供全天的日光，使植物可以正常进行光合作用[光合作用，(Photosynthesis)，可分为产氧光合作用（oxygenic photosynthesis）和不产氧光合作用（anoxygenic photosynthesis）。]，并为花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]储存足够的营养；