胡椒[胡椒又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：Piper nigrum L属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。]的原产地[原产地的原意是指来源地、由来的地方；因此，商品的原产地是指货物或产品的最初来源，即产品的生产地。]为东南亚[东南亚（Southeast Asia）位于亚洲东南部，包括中南半岛和马来群岛两大部分。]，现广植于热带地区[“热带地区”是气象学中专业术语，指南北回归线之间的地带，地处赤道两侧，位于南北纬23°26′之间的热带，面积占全球总面积的39.8%。]，我国台湾、福建、广东[广东，名由岭南东道、广南东路演变而来，简称“粤”，省会广州，是中国**南端沿海的一个省份。]、广西、云南等省区均有栽培[栽培指种植并培养植物。]，印度尼西亚[印度尼西亚共和国（印尼语：Republik Indonesia，英语：Republic of Indonesia），简称“印度尼西亚”（Indonesia）。]、印度、马来西亚[马来西亚（英语：Malaysia），简称大马。]、斯里兰卡[斯里兰卡，全称斯里兰卡民主****共和国（The Democratic Socialist Republic of Sri Lanka），旧称锡兰，是个热带岛国，位于印度洋海上，英联邦成员国之一。]、巴西等地是胡椒的主要出口国[【词语】： 出口国 【拼音】： 【chū kǒu guó】1 【解释】： 汉语词语，基本释义与进口国为反义词：将本国或本地区的货物、商品运送至别的国度、地区的国家 【英译】：exporting country ，export countries ，export country2 …]。胡椒生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]于荫蔽的树林中，生长慢，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植，不耐水涝，栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳，排水、光照需良好。
一、胡椒的产地分布
胡椒的原产地是东南亚，现广植于热带地区，我国台湾、福建、广东、广西、云南等省区都有栽培，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡、巴西等地是胡椒的主要出口国。
二、胡椒的产地环境
胡椒生长于荫蔽的森林中，生长慢，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植，不耐水涝，栽培土质最好是肥沃的砂质壤土，排水、光照需良好。
三、胡椒的品种分布
1、黑胡椒[黑胡椒（学名：Piper nigrum），学名为Piper nigrum，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。]
黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物，原产于印度马拉巴海岸，在中国广西、广东、云南、海南等地栽培，果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能也是现在使用最广泛的香料。
2、白胡椒[白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。]
白胡椒是胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实，气味芳香，是人们喜欢的调味料[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]之一，主要产于广东、广西及云南等地，表面黄白或淡黄白，光滑，顶部和基部之间有多数线状条纹，其药用价值略高于黑胡椒。
3、绿胡椒
绿胡椒辣度较低，用于鸭肉菜肴、奶油及乳酯制品，主要产于巴西、马来西亚、锡兰、泰国、新加坡等地。
4、红胡椒
红胡椒是巴西胡椒树的果实，原产地是巴西、阿根廷、巴拉圭等，后来被引进了很多地方，主要作为装饰或遮荫植物，因为是种具有侵略性的植物，所以迄今为止，绝大部分的温带地区都可以看到巴西胡椒树的踪迹。