梅花的花期[①当花的各部分发育成熟时，从花朵开放，雌、雄蕊从花被中暴露出来，至完成传粉和受精作用，花朵凋谢的一段时期。]是二月份到三月份，而且梅花是非常抗寒的，即使在冬天也能够存活，一般地域不同，梅花的开花[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]时间也不同，在我国南方，在一月的中下旬[一个月分为三旬：上旬，中旬和下旬。]就能够开花，但是在我国北方地区[北方地区位于秦岭-淮河以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、青藏高原以东，东临渤海和黄海，面积约占全国的20%，人口约占全国的40%，其中汉族占绝大多数。]，需要等三月份或者是四月份，花期并不是很长，如果想要延长花期，就要需要好好养护梅花。
要想养护好梅花，就要空中好梅花生长的温度，如果是在北方养殖，最好能够将梅花移动到室内，如果不移动到室内，在室外养殖的话，也要做好保暖的工作，最好让梅花的生长温度不低于五摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]，这样梅花才会很好的开放，同时也能够延长花期。
养殖梅花的过程中，光照是少不了[词语信息少不了词语解释(1).不可缺少。]的。我们需要把梅花放到光照充足的地方，在冬天的时候，也要把梅花放到阳光温暖的地方。梅花在花期的时候，是需要很多养分的，所以在开花之前我们都会追施磷钾肥，这样会让孕蕾有足够的养分，梅花开出的花朵才会更加漂亮。
梅花在开花的时候，不需要很多水分，只需要土壤湿润即可，在浇水的时候，我们最好在正午的时候浇，这样不会让梅花的花朵冻伤，非常利于梅花的生长。