一般在1月至4月或9月至10月播种[播种，作物栽培措施之一。]，播种后 60～70天开花[开花，指生物定义当雄蕊中的花粉粒和雌蕊子房中的胚囊（或其中之一）已经成熟时，花萼和花冠即行开放，露出雌蕊和雄蕊的现象。]；在5月至8月或11月至12月播种，播种后70～80天开花。不同品种之间所需要的时间有差异。若在11月至12月播种，则要注意保温。
向日葵怎么养殖
养向日葵使用排水好、含有腐殖质的土最佳，在生长期[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]要放在向阳处养，室内养的就要到室外多晒太阳。白天温度应在21-27℃左右，夜间温度应在10-16℃左右。不能长期缺水，需要1-2天就浇一次水。另外，繁殖多使用播种的方法，在春季进行最佳。
向日葵怎么播种
一、播种
种子在播种前，应将湿纸巾[湿纸巾(英文：wet tissue)就是由纯水、水刺无纺布和丙二醇制成的一种用于擦脸擦手、或皮肤的一种纸巾。]覆盖在种子上，持续1到2天左右，这被称为催芽。催好芽后就可以开始播种了。因为向日葵的种子比较小，不能顶过多的土，所以在播种时用手指戳几个不要太深的洞并将种子放入。种好后每天都要浇水，保持土壤湿润即可。
二、定植[定植，栽培术语。]
幼苗生长出4至6片叶子后进行定植，花盆可使用5号中盆即花盆直径15cm左右，在植物养料方面选择70%营养土+30%蛭石，30克腐化鸡粪作为基肥。用育苗块的可以直接整体埋入盆中。小钵假植的小心带土[宇智波带土，为日本漫画家岸本齐史作品《火影忍者》中的人物。]取出幼苗，带土植入新盆。浇透水。养护得当的话，50天左右就可以开花了。