1、蜂种：土蜂蜜由土蜂采集[采集是人类活动的重要组成部分。]山野百花酿制[酿制，读音niàng zhì，汉语词语，释义是酿造。]成，普通蜂蜜是意蜂采集植物花蜜酿制成。2、成熟度[成熟度即研究对象与其完美状态的相对值。]：土蜂蜜是中蜂[中蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，中蜂在我国已有数千年的生存史，野生中蜂主要生活在雨水较多，空气湿润、蜜粉源植物种类较多的山区、丘陵地域。]完全酿制成熟的封盖蜜，普通蜂蜜是意蜂酿制2-3天未成熟蜜。3、营养：土蜂蜜营养比普通蜂蜜高。4、产量[读音：chǎn liàng产量是个通用性很强的词，一般是指人或机器在一定时间内生产出来的产品的数量。]：土蜂蜜年总产量[总产量是指一定的生产要素投入量所提供的全部产量，即生产出来的用实物单位衡量的产出总量。]为5-15斤。5、价格：土蜂蜜一般为150-200元一斤[数量词，原十六两制，后改为十两制。]，普通蜂蜜为十几元一斤。
一、蜂种
1、土蜂蜜与普通蜂蜜酿制蜂种不同。
2、土蜂蜜由土蜂（中蜂）采集山野百花酿制成，普通蜂蜜则是意蜂采集植物花蜜（主要是集中大蜜源）酿制成的。
二、成熟度
1、土蜂蜜和普通蜂蜜的成熟度不同。
2、土蜂蜜几乎都是中蜂完全酿制成熟的封盖蜜，普通蜂蜜为了确保产量很多都是意蜂才酿制2-3天的未成熟蜜。
三、营养
1、土蜂蜜与普通蜂蜜的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]不同。
2、土蜂蜜营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]总量和种类都比普通蜂蜜高，这也是土蜂蜜受欢迎和受欢迎的主要原因。
四、产量
1、土蜂蜜与普通蜂蜜的年平均产量不同。
2、土蜂蜜年总产量为5-15斤，普通蜂蜜一个流蜜期[别称流蜜期又称泌蜜期。]就能产几十甚至上百斤。
五、价格
1、土蜂蜜和普通蜂蜜的销售价格[《销售价格》是一款IOS平台的应用。]不同。
2、土蜂蜜一般为150-200元一斤，有些土蜂蜜也可以卖300-400元，普通蜂蜜批发价格[批发价格是指批发商业在批发起点以上供应商品的价格。]为十几元甚至几元。