椴树[椴树（Tilia tuan Szyszyl.），别名：火绳树、家鹤儿、金桐力树、桐麻、叶上果、叶上果根，为椴树科、椴树属的植物，是中国珍贵的重点保护植物。]蜜和土蜂蜜是两种截然不同的蜜种，椴树蜜的蜜源[蜜源：主要指蜂蜜采蜜所需的植物，主要蜜源植物包括槐树、枣树、荆条、椴树、油菜等树种，这些植物集中分布的地理区域称为蜜源地，目前世界各地都有分布很广的蜜源地，其中主要的蜜源地有中国、美国、土耳其、新西兰等国家；我国的蜜源地主要分布于神农架、甘肃天水、吉林长白山、云贵高原等地；…]植物[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]是椴树科植物椴树，土蜂蜜的蜜源植物几乎复盖了当地的所有[领有，占有。]蜜源。其中土蜂蜜不管是营养还是效果[效果，英译effect； effectiveness，是由某种动因或原因所产生的结果；后果。]都要优于椴树蜜，实际上这也是土蜂蜜比椴树蜜贵的一个重要原因，另外一个原因是土蜂蜜比椴树蜜要稀缺得多。
一、蜜源
椴树蜜是单花蜜[花蜜是现代词，是一个专有名词，指的是不同于那种物质上的花蜜,这里的花蜜是对花儿乐队，歌迷的一种昵称。]，蜜源植物是椴树科植物椴树(包括紫椴和糠椴)，主要产于于中国东北的完达山脉和长白山脉等地；土蜂蜜是中蜂制作百花蜜(多花蜜)，蜜源植物的种类非常复杂变化，几乎复盖了当地的所有蜜源，因此从蜜源的组成上来看土蜂蜜比椴树蜜要丰富得多。
二、营养
椴树蜜的主要成分[基本解释：[component]：构成物体的个体物质。]是葡萄糖和果糖，含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]少量的蔗糖、氨基酸、维生素和矿物质等成分；土蜂蜜除了含有椴树蜜的所有成分外，还含有很多椴树蜜没有的营养成分，土蜂蜜基本上是完全自然成熟的封盖蜜，所以土蜂蜜含有的活性[活性：原来是从溶液离子的活动度和酶的活性开始，上至高级生命系统和生理机构的功能活动都适用的一种极其概括的非专门术语。]酶等生物活性物质也比椴树蜜丰富得多。
三、效果
蜂蜜的效果来源于其营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，其中椴树蜜最显着的效果是润肠通便和缓解疲劳，土蜂蜜所含的营养物质比椴树蜜全面得多，即土蜂蜜除了有椴树蜜的效果外，还有很多椴树蜜没有或不显着的效果，比如土蜂蜜在增强免疫、延年益寿[延年益寿是一个汉语成语，读音为yán nián yì shòu；意思是增加岁数，延长寿命。]、安神助眠等方面也是极为有效的。
四、价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]
椴树蜜和土蜂蜜在价格上也有明显的差异，其中椴树蜜的价格一般在30~50元左右1斤，少数质量好的椴树蜜可以卖到80元左右，但土蜂蜜最便宜的要100元以上，有时候有钱还未必能买到好的土蜂蜜。蜜种之间的差异不能完全用价格来衡量，但价格在一定程度上也体现了蜂蜜的优劣。