甜椒[菜椒(学名：Capsicum annuum var. grossum)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国**的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。]不座果，可能在维持其营养成分过单一，或水分过多，造成植物成长现象，或甜椒在栽培中，缓苗期较长，引起植株[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]成长不能正常，或可能通风过少，引起环境温度[环境温度是表示环境冷热程度的物理量，测量方法有干球温度法、湿球温度法、黑球温度法。]升高，不利于甜椒结实率[结实率指禾谷类作物饱满谷粒占颖花总数的百分率。]的提升！
甜椒不座果的 因素及处理办法
1、不当施肥
甜椒不结果实，可能是因为肥料太单一！在养护甜椒的过程中，单一的氮肥会引起植株不结果的现象，因此在后期的养护中，必须为甜椒提供氮磷钾混在一起肥，使其吸取平衡的营养，顺利结果！
2、缓苗期长
甜椒不座果，也可能是植株在订植后，缓苗的时间过长；因为在甜椒缓苗的期间，需要保证环境的密封性[密封性 密封性的指标一般都是IP54。]良好，帮助植株尽快的适应环境，但是甜椒的缓苗期过长，就会引起环境的温度不断成长，从而使植株无法顺利的座果；
3、通风太少
甜椒不座果，也在养护中，因为甜椒的通风太频繁；甜椒大多数种在温室里，温室温度高，空气流通差！在此前提下，甜椒的通风量太少，会引起温室内高温，助长甜椒结不果的现象！
4、浇水过多
甜椒适宜在较潮湿的环境中成长，但经常提供水分会引起植物根部水分腐烂，不能为甜椒提供足够的营养使其结果，因此在甜椒后期的养护中，必须在干燥土壤条件下提供水分，保持土壤湿润；