1、蜜蜂是蜜蜂科昆虫[昆虫种类繁多、形态各异，是地球上数量最多的动物群体，在所有生物种类（包括细菌、真菌、病毒）中占了超过50%，它们的踪迹几乎遍布世界的每一个角落。]的统称，其中常见的有中华蜜蜂、意大利[意大利共和国（意大利语：Repubblica Italiana），简称“意大利”（意大利语：Italia），是一个欧洲国家，主要由南欧的亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成。]蜜蜂、东北黑蜂[由日本漫画家岸本齐史著作的漫画《火影忍者》及其作品中的术语-黑蜂。]等。2、蜜蜂是社会性[社会性是社会性动物的意识的表现，它使社会内部个体的生存能力远远超过脱离社会的个体的生存能力。]群居昆虫，蜂群一般由蜂王[蜂王是一种膜翅目、蜜蜂科类生物，蜂王也叫“母蜂”、“蜂后”，是生殖器官发育完全的雌蜂，由受精卵发育而成。]、少数雄蜂[雄蜂由未受精卵发育而成，具有单倍染色体（n=16），体较粗壮，专司交尾功能，其它功能退化，口器及足皆未特化，不能采集花粉，雄峰从卵发育至成虫需24天左右。]和数万只工蜂[工蜂是蜂群中繁殖器官发育不完善的雌性蜜蜂。]组成。3、蜜蜂是一种完全变态[完全变态发育是昆虫变态的两种类型之一。]的昆虫，三型蜂都要经过卵、幼虫[幼虫，是动物个体发育中颇具形态和生理特点并有胚胎性质的发育阶段；一般具有暂时性专有器官或构造以适应其独自生活方式的需要，但在直接发育形式下的幼体则无此情形。]、蛹、成蜂四个阶段。4、蜜蜂完全以鲜花为生，但是因为蜂型的不同食物也有所不同。5、蜜蜂外出采蜜的是工蜂。
一、多种昆虫的统称
蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，其中常见的有中华蜜蜂、意大利蜜蜂、东北黑蜂、卡尼鄂拉蜂、新疆黑蜂等，特别是中华蜜蜂和意大利蜜蜂最常见，中华蜜蜂是中国土生土长的蜂种，能够完全适应中国山区环境，利用零星蜜源，因此在中国山区养殖很普遍，意大利蜜蜂是中国引进的蜂种，可以追花追蜜突击利用四季蜜源。
二、典型的社会昆虫[社会昆虫 ,集群生活， 集群中成虫的结构和功能不同，因而执行不同职责的昆虫。]
蜜蜂是社会性群居昆虫，蜂群一般由蜂王、少数雄蜂和数万只工蜂组成，三型蜂（蜂王、雄蜂、工蜂）各司其职，蜂王负责产卵繁殖和分泌蜂王物质，维持蜂群秩序，雄蜂负责与**蜂王（未于雄蜂交尾的蜂王只能生产未受精卵[受精卵，指的是精卵相会。]）交尾后死亡，工蜂负责群体内的所有工作，如采集、培养、清扫、防御等。
三、完全变态发育
蜜蜂是一种完全变态的昆虫，三型蜂都要经过卵、幼虫、蛹、成蜂四个阶段，卵为香蕉形，胚胎经过三天发育孵化幼虫，幼虫为白色蠕虫形，最初呈c字形，随着虫体的成长逐渐伸直，头朝向巢房，蛹期主要是改造和分化内部器官，逐渐呈现头、蛹、腹三个部分，附肢也露出来，发育成熟后会羽化成蜂。
四、完全以花为生
蜜蜂完全以鲜花为生，但是因为蜂型的不同食物也有所不同，蜂王一生都是以蜜蜂王浆[蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。]（蜂窝里养幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，可以促进蜜蜂生殖系统的发育）为食物，雄蜂幼虫和工蜂幼虫可以在前三天吃蜂王浆，然后以普通的花粉[花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。]或者蜂蜜为食物，比较奇特的是蜂王和工蜂都是受精卵孵化而来的，如果工蜂幼虫一直可以吃蜂王浆就会发育成蜂王。
五、工蜂采花酿蜜
蜜蜂外出采蜜的是工蜂，工蜂的口腔具有咀嚼固体花粉和吸蜜汁的功能，其第三对足有特化的花粉框和花粉刷，可以刷下身体的花粉后，混入唾液和花蜜凝集成团，放入花粉笼带回蜂蜂巢，由羽化4天左右的小工蜂用口器接收，初步加工后储存在蜜房里。