1、配方[【概念】为某种物质(如药品、混合咖啡、堵缝填料)的配料提供方法和配比的处方。]一:温水[温水镇位于贵州北部,是黔北地区重要的边陲重镇。]浸泡[浸泡,读音是jìnpào,汉语词语,解释为将物体浸入在液体中。]小鸡饲料后与红薯泥、花生粉[花生粉是花生仁榨油后的残渣经烘干、粉碎后制成的粉状物。]、面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]搅拌[用手或器械在混合物中转动。]均匀[均匀,指分布或分配在各部分的数量相同;大小粗细、时间的间隔相等。],密封[密封,指严密地封闭。]发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]**[**–1.]。2、配方二:用温水浸泡小鸡饲料,加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]玉米粉[玉米面没有等级之分,只有粗细之别。]、面粉和适量清水搅拌均匀,密封发酵**。3、配方三:小鸡饲料用温水浸泡后与碎豆饼、麦麸[麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。]搅拌均匀,密封发酵**。4、配方四:小鸡饲料与面粉等做成窝窝头[窝窝头,中国北方地区常见的面食,过去是穷苦人的主粮。]蒸熟,放凉后加入白酒并密封发酵。
一、配方一
1、材料:小鸡饲料1000克,红薯500克,花生粉100克,面粉200克。
2、做法:红薯蒸熟后,去皮捣成泥状,花生粉用文火炒香,用温水浸泡小鸡饲料,加入红薯泥、花生粉、面粉搅拌均匀,密封发酵**即可使用。
二、配方二
1、材料:小鸡饲料1000克,玉米粉500克,面粉200克,蜂蜜50毫升,曲酒50毫升。
2、做法:玉米粉用文火炒香冷却,用温水浸泡小鸡饲料,加入玉米粉、面粉、蜂蜜、曲酒和适量的清水搅拌均匀,密封发酵**即可使用。
三、配方三
1、材料:小鸡饲料200克,碎豆饼400克,麦麸500克,玉米面[玉米面有粗细之别。]400克,面粉200克。
2、做法:碎豆饼、麦麸用文火炒香,小鸡饲料用温水浸泡,然后将所有材料搅拌均匀,密封发酵一个晚上即可使用。
四、配方四
1、材料:小鸡饲料1000克,玉米面1000克,面粉1000克,白酒100毫升,红糖100克。
2、做法:小鸡饲料加入红糖后,用温水浸泡,然后加入玉米面和面粉做成窝窝头蒸熟,放凉后加入白酒搅拌均匀,密封发酵一个晚上即可使用。