1、最佳时间：夏季[在中国夏季从立夏（5月5日至7日之间）开始，到立秋结束；西方人则普遍称夏至至秋分为夏季。]和初秋是钓鲢鱼的最佳时间。2、钓位选择[我们每天都被五花八门的广告和巧舌如簧的营销人员搞得晕头转向；被时尚潮流牵着鼻子走，信用卡严重透支；苦苦挣扎于数不清的经济新闻和理财建议中，投资收益一塌糊涂；买来一本又一本自助类书籍，指望从中学会塑身美-xuanze]：夏季钓鲢鱼宜选在高氧区。3、作钓工具：鲢鱼的个头较大且活性和力度都较强，所以选择钓竿[钓竿（fishing rod），钓具之一。]的话最好是有一定长度的硬调竿。4、饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]配方[【概念】为某种物质(如药品、混合咖啡、堵缝填料)的配料提供方法和配比的处方。]：玉米面[玉米面有粗细之别。]500克加水揉拌做成窝头蒸熟后掰碎，加少量[少量，是一个汉语词汇，意思是数量或份量较少。]红糖，放入较厚的塑料袋[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。]中密封。
一、最佳时间
1、夏季和初秋是钓鲢鱼的最佳时间。
2、鲢鱼的食欲与水温[“**水的温度”的一种简称。]成正比，喜高温，最适宜的水温23-32℃，炎热的夏季食欲最旺盛，冬季进入越冬期后基本不摄食并极少运动，因此夏季和初秋是钓鲢鱼的黄金时间，冬季和春季不适合钓鲢鱼。
3、鲢鱼的耐低氧性很差，气压低如闷热、暴雨前、水体浅、水温过高、水过肥、浮游生物过多等都不适合钓鲢鱼。
二、钓位选择
1、夏季：夏季钓鲢鱼宜选在高氧区，若水中有增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]可在增氧机四周作钓，同时应选在水中有风有浪的水域，不宜选择死水区，若有进水取或出水处也可作为钓点[钓点就是钓友准备投钩施饵垂钓的地点。]。
2、初秋：初秋时节刮风的天气会慢慢的多起来，在选择钓点的时候要选择顺风的方向，一定要避开逆风的钓点，其次要选择向阳处，因为向阳处的水温会略高一些。
三、作钓工具
1、钓竿：鲢鱼的个头较大且活性和力度都较强，所以选择钓竿的话最好是有一定长度的硬调竿，在自然水域中垂钓基本上都是用5.4米以上的竿。
2、钓线：根据钓竿的选用钓线的强度也要粗一些，例如钓5-8斤的鲢鱼最好是用3-5号的主线，搭配2-4号的子线，要求线的韧性和强度都要好。
3、钓钩：钓鲢鱼用钩的原则是整体结实、钩尖锋利，可使用8-10号的大一点的钓钩，钩条粗壮有一定强度，这样能尽可能减少脱钩跑鱼的几率。
四、饵料配方
1、配方一：玉米面500克加水揉拌做成窝头蒸熟后掰碎，加少量红糖，放入较厚的塑料袋中密封，放到阳光下曝晒数天使饵料产生浓郁的酸味，使用时取一小团加些白酒调拌。
2、配方二：细玉米面1.5千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]、白面500克、黄豆面（饼粉）1千克、麦麸粉1千克，混合炒至颜色发黄散发出香味，用开水和匀，上笼蒸熟并曝晒数天，最后加豆腐渣或芝麻酱。
3、配方三：细玉米面1千克、白面200克，用开水冲烫揉成窝头，上蒸笼蒸15分钟（普通煤火15分钟，若用高压锅则只需要5分钟），出笼后掰碎，加入少量酵母粉暴晒发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]即可。
4、配方四：豆渣500克、米糠300克、面粉100克拌匀，再加一块臭豆腐乳（捣碎）或少量的大蒜末，加水调拌后装入塑料袋中扎口，夏天发酵两天后使用，秋季发酵一周后使用。
5、配方五：馒头3-4个掰碎炒干，加麸皮200克、甜酒100克、小米100克，混合后加少量水，拌成捏时不散状，再加100克面粉、少量曲酒，装入塑料袋密封、发酵后即可使用。