红肉[红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。]蜜柚[蜜柚（Honey pomelo），又名香抛，系柚子优质品的一种。]之所以叫这个名字，就是因为它的果肉是红颜色[《红颜色》是连载于晋江文学城的一本爱情类小说，作者是百十六。]的！它算是一种新型水果，因为口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]好吃，所以消费者[消费者，从法律意义上讲，消费者应该是为个人的目的购买或使用商品和接受服务的社会成员。]都非常喜爱此类水果；消费者在挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]红肉蜜柚的时候，没有一个合适的标准，有的时候会挑到个别口感并不佳吃的红肉蜜柚；那么红肉蜜柚怎么挑选呢？有没有什么挑选的标准呢？下面来讲一下这些问题；
挑选措施
1，看个头儿[词语注音gè tou er ㄍㄜˋ ㄊㄡ ㄦ个头儿 1词语解析◎ 个头儿 gètóur[stature;size;height] 见“个儿&rdquo …]
柚子的个头太大了，口感并不佳，而且剥开一个也吃不完；
如果红肉蜜柚的重量大于4斤，这就属于偏大的个头了；不过红肉蜜柚的重量在2斤到2.5斤之间，这是最合适的；如果重量达到了3斤，也是能够的；
如果两个蜜柚的个头差不多，那么就用手来掂一掂！重量比较沉的那一个口感更好，因为里边儿的汁多，果肉更饱满一点；
2，看果皮[果皮（guopi）由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。]
红肉蜜柚怎么挑，要挑选果皮薄一点的，用手按一按柚子果皮；如果感觉有点儿硬，说明皮特别薄，果肉也非常饱满；如果用手往里摁，就形成一个坑，这样的柚子口感较差；
3，看重量
蜜柚的个头太轻了，那说明里边儿的水分太少了！挑选蜜柚，要挑那种比较沉一点的；
4，看顶端
从整体上来说，蜜柚形状是圆的！但是你认真看一下，你就会发现有一头是尖的！挑选蜜柚的时候，要看尖的这一端的顶部是不是[词语解释 是不是（shì bú shì） 1表询问，征求意见。]很干净？如果顶端非常干净，蜜柚是没有问题的；
5，看果皮颜色
红肉蜜柚果肉纵然是红色的，但是果皮颜色并不是红色的！有黄色的，也有青黄色的！如果拿回去现吃，那挑选黄色的就能够；如果拿回去不是现吃，需要摆放一段时间，那挑选青绿色的就行了；一般正常的柚子，保存的时间在三个月的样子；如果蜜柚有一层保护层，果肉是不容易损坏的，保存时间能更长一点！购买蜜柚的时候，外面包的一层保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]最好不要拆掉；吃蜜柚，也不要把所有的皮儿都掰下来了，吃多少掰多少皮就行了，剩下的部分还能多摆放几天；
挑选红肉蜜柚是要讲究对策的，要是挑选不当，有可能会挑选到口感欠佳的柚子！红肉蜜柚怎么挑选呢？能够先看一下它的个头，个头在2斤到2.5斤之间为宜；按一下它的果皮，看是不是皮薄！看一下顶端是不是干净；根据自己是不是现吃，来购买果皮颜**别的蜜柚；按正确的措施来挑选蜜柚，就能挑选到酸甜可口的蜜柚！