1、罗非鱼[罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。]是一种温水性的温热[①病因。]带鱼类，生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]速度快，适应力强，繁殖[繁殖，是生物为延续种族所进行的产生后代的生理过程，即生物产生新的个体的过程。]力强。2、罗非鱼是以植物为中心的杂食性[杂食性也叫“泛食性”。]鱼类。3、罗非鱼是底栖鱼类，耐低氧[低氧是现代词，是一个专有名词，指的是低于空气当中20.9%的氧气浓度;任何一种生理性氧量不足或组织需氧量不足的状态。]能力很强。4、罗非鱼的生长与温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]关系很大，28~32℃是最适宜生长的温度。5、罗非鱼性成熟[性成熟（sexual mation） 是个体发育的一个方面。]早，产卵周期短，幼鱼[幼鱼是指仔鱼发育为具有成年鱼形状特征的个体，它们的造 型宛若成年鱼的微缩品。]可以游动后雌鱼会时刻保护着幼鱼。
一、温热带鱼类
罗非鱼是一种温水性的温热带鱼类，20世纪50、60年代泰国、越南引入我国，先在南方试养，后在全国普及，原产地在非洲莫桑比克，我国长江以南地区养殖较多，外形和个体类似鲫鱼[鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。]，但比鲫鱼生长速度快，适应能力强，繁殖能力强。
二、杂食性鱼类
罗非鱼是以植物为中心的杂食性鱼类，幼鱼阶段主要摄取浮游动物[浮游动物是一类经常在水中浮游，本身不能制造有机物的异养型无脊椎动物和脊索动物幼体的总称，在水中营浮游性生活的动物类群。]，随着鱼体的成长，以植物饲料为主，人工养殖条件下消化道中的大部分含有物是有机碎屑和其他植物性饲料，其次是浮游植物，最后是浮游动物、水蚯蚓、摇蚊幼虫等底栖类动物。
三、耐低氧性强
罗非鱼是底栖鱼类，每天上午9点前和下午4点后觅食活跃，会在水的上层寻找食物，中午在深水域栖息，耐低氧能力强，窒息点为0.07~0.23毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]/升，水中[《水中》是作者微生。]溶解氧[溶解在水中的空气中的分子态氧称为溶解氧，水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度都有密切关系。]1.6毫克/升时仍然可以生活繁殖，水中溶解氧3毫克/升以上时生长不受影响。
四、不耐低高温
罗非鱼的生长与温度密切相关，水温[“**水的温度”的一种简称。]在10℃以上才能生长，8℃以下死亡，水温在40℃以上也有生命危险，生存温度范围为15~35℃，水温在15℃以下休眠状态，最高临界温度约为40~41℃，适宜生长温度为28~32℃，繁殖温度20℃以上。
五、护幼习性强
罗非鱼性成熟早，产卵周期短，水温18~32℃成熟的雄鱼具有挖窝能力，成熟的雌鱼入窝配对，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25~30℃时4~5天可以孵化幼鱼，直到幼鱼能在水中游动时，雌鱼才将幼鱼吐到水中，并时刻保护着幼鱼不受伤害。