蜗牛靠嘴摄食，主食各种[各种是一个汉字词语，意思是指一些种类的事物。]蔬菜、杂草、瓜果皮的农作物[指农业上栽培的各种植物。]叶、茎、芽、花、多汁的果实，各种青草青稞饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]、多汁饲料、糠皮类饲料、蛋糕饲料均食用[食用，意思是可作人的食物的。]。另外，幼蜗牛多为腐败[腐败，汉语词语之一，原意是食品因变质而产生臭气、**味和毒性物质的一种自然现象，出自于《韩诗外传》卷八。]性，以摄取腐败植物[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]为主的废纸[废纸，泛指在生产生活中经过使用而废弃的可循环再生资源，包括各种高档纸、黄板纸、废纸箱、切边纸、打包纸、企业单位用纸、工程用纸、书刊报纸等等。]、猪粪[猪浑身是宝，毫无废物，连猪粪都是农业绝好的肥料。]、植物残渣[残渣是一个汉语词汇，基本意思是在过滤时沉淀在过滤介质上的固体。]等，饥饿状态下也会相互残食。蜗牛天敌众多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都是蜗牛的天敌。
一、蜗牛平时喜欢吃什么食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]
有关资料显示，蜗牛靠嘴摄食，主食各种蔬菜、杂草、瓜果皮的农作物叶、茎、芽、花、多汁的果实，各种青草青稞饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、蛋糕饲料均食用。另外，幼蜗牛多为腐败性，以摄取腐败植物为主的废纸、猪粪、植物残渣等，饥饿状态下也会相互残食。
二、蜗牛的象征意义[象征意义（symbolism）是一种精神分析术语。]
蜗牛天敌众多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都以蜗牛为食物，萤火虫主要以蜗牛为食物。一般蜗牛的寿命可以活2~3年，最长可以活7年，但大部分可能是当时其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不同，在中国，蜗牛象征缓慢[一般说来，行为是指动物的动作， 包括动物的取食、繁殖、攻击和防御的动作，甚至连动物竖起耳朵、发出声音、改变体色、静立不动、注目凝视，都是动物行为的一部分。]、落后，在西欧象征顽强和坚持，有的民族用蜗牛的行动预测天气，苏格兰人认为蜗牛的触角长的话，明天就有好的天气。由于蜗牛缓慢，人们常用于比喻一个人的动作缓慢。
三、分布
蜗牛种类繁多，遍布全球。相关资料显示，世界各地有4万种蜗牛。我国各省区有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、田地、公园、庭院、寺院、高山、平地、丘陵等地。
四、价值
蜗牛是一种具有很高食用、药用和保健价值的陆生软体动物，它的食用和药用历史已两千多年。在国外，蜗牛是世界上七种受欢迎的野味之一，是世界上四大名菜（蜗牛、鲍鱼、干贝、鱼翅）的首位。法国有法式大菜的称号，在欧美等国的圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热，每逢节假日，市场上的蜗牛都会脱销。***同志生前曾品尝过蜗牛菜，他称赞说：蜗牛菜弥补了国内一项空白，要很好地发展。
五、营养价值
蜗牛在国际上享有软黄金的美称。肉嫩可口，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含有90克蛋白质和氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需的营养素，是高蛋白质、低脂肪食品。蜗牛性寒，味道咸。具有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、柔软等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎[腮腺是涎液腺中最大的腺体，位于两侧面颊近耳垂处，腮腺肿大以耳垂为中心，可以一侧或两侧。]、淋巴结核[淋巴结核，中医称之为瘰疬【luǒlì】，是体现于肌表的毒块组织，是由肝肺两方面的痰毒热毒凝聚所成。]、疼痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定的疗效，因此被食家称为美味的珍贵菜肴、保健品。