有很多人为了满足市场需求，在夏季的时候[时候，指季节；节候；事情、过程或情况经过的时间。]，就开始种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]香菜[香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名Coriander Herb。]，其实香菜的生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]周期非常短，一般40天左右就能够采收。
我们在种植香菜的时候，首先要把品种选择好，香菜喜欢生长在阴凉的地方，所以我们选择的品种最好是耐干旱、耐阳光的，而且生长速度还很快的品种。
在夏季种植香菜，最好选择土壤肥沃、保水性好的土壤，如果这块地三年没有种植过香菜，那么它非常适合种植。
我们在给土地香菜施肥的时候，一定要把土壤的基肥施足，避免发生病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]，由于黄瓜的种子比较坚硬，如果我们直接种植，在夏季很难发芽，所以我们要对它进行催芽处理。
其实夏天种植黄瓜，播种的时间并不是很严格，一般在六七月份都可以播种，但是每亩的用量不能超过四斤，这样能够保证香菜的产量，同时也会提高香菜的品质。如果种植的密度过小，会影响香菜的产量，也会对采收产生不利的影响。
夏天温度较高，天气炎热，我们需要给香菜适当的遮阴，而且还需要给它通风，定苗的时候，每七天浇一次水就行了，等到幼苗长出来之后，再开始追肥。
以上是小编整理的夏天种香菜秘诀，我们在种植香菜的时候，还需要注意它的生长温度，最好不要超过二十摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]，如果超过这个温度，它生长的速度就会变的非常慢。