欧芹，全名叫做欧洲香芹，在中国也叫做香芹。很多人认为欧芹是西芹，其实两者还是有区别的。具体内容如下：
在中国欧芹叫什么名字
欧芹在中国一般被我们叫做香芹。欧芹是原产于地中海的一种植物，属于二年生[二年生，指二年生植物。]草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]，一般有平叶欧芹和卷叶欧芹两个品种。无论是在日本还是在欧洲都有大面积种植，欧芹一般使用在西餐中作为配菜使用，如意大利面、沙拉、烤鸡等菜品中都可以经常见到欧芹。
欧芹有一个非常神奇的特点，就是如果吃过葱或是蒜等重口味蔬菜后，吃一片香芹叶就可以去除嘴里的异味。而且欧芹中富含丰富的挥发油[挥发油（ benzine）是指从原油中蒸萃取的挥发溶剂（VOLATILE SOLVENT）。]和黄酮类[黄酮类化合物泛指两个苯环通过三个碳**互相连接而成的一系列化合物。]成分，对高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]、冠心病[冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是一种最常见的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和（或）器质性病变，故又称缺血性心肌病。]等病症有辅助治疗作用。
欧芹和西芹是一种东西吗
欧芹不是西芹，是两种不同的植物。从生物学[生物学（Biology）是自然科学的一个门类。]分类的角度来看，欧芹属于欧芹属，而西芹属于芹菜属。欧芹在西餐中使用较多，多是作为冷盘或是配菜使用。
西芹则属于一种保健蔬菜，西芹也是从国外引进的一个品种，但目前已经广泛栽培了。西芹和欧芹都有很丰富的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。