1.脱酸素剂是什么
脱酸素剂，是除氧剂，称为脱氧剂或干燥剂，
脱酸素剂，多见于日文。
食品用脱酸素剂，常有以下几种：
Fe：（铁，纯铁为银白色，常见的为生铁，黑色；固体，多为块状，当干燥剂时为粉末状）；
CaO：（生石灰，白色，固体，多为粉末状）；
NaOH：（氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠，白色，固体，多为粉末状）等。
硅胶：是另一种常用的干燥剂，呈半透明颗粒状。
除此之外，还有氯化钙，氧化钙，钛黑等。
2.脱酸素剂对人体的威害
脱酸素剂，多是除氧剂.主要成分为活性化铁粉，通过吸氧绝氧等手段来达到产品保鲜目的；由于其绿色、无污染，得到了越来越广泛的应用。
作用原理
将本品与被保鲜产品一起封入密封容器后，经1-2天时间，将容器内氧气几乎全部除去，使氧浓度降至0.1%以下；而且在此后，借助脱氧保鲜剂的储备能力，不断将渗入氧气吸收，使被保鲜产品始终处于无氧状态，从而使微生物（如细菌、霉菌等）丧失生存条件，同时也相应阻止了油脂、蛋白质等有效成份的氧化分解，以此确保质量。
反应式：Fe+3/4O2+3/2H2O Fe(OH)3
所以说对人体不害
3.误食脱酸素剂对人体的危害
误食脱酸素剂对人体的危害有两种，第一种，Fe为主的脱酸素剂会于胃酸反应放出氢气，第二种，CaO或MaOH为主的脱酸素剂可能灼烧和腐蚀人体的口腔或食道。
常见的干燥剂有以下几种：
Fe：（铁，纯铁为银白色，常见的为生铁，黑色；固体，多为块状，当干燥剂时为粉末状）；
CaO：（氧化钙又叫生石灰，白色，固体，多为粉末状）；
NaOH：（氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠，白色，固体，多为粉末状）等。
硅胶：是另一种常用的干燥剂，呈半透明颗粒状。
除此之外，还有氯化钙，氧化钙，钛黑等。
4.脱酸素剂是什么
其实就是除氧剂（脱酸素剂）
一般来说除氧剂（FreshPac） 又称为脱氧剂或干燥剂，而常见的干燥剂有以下几种：Fe（铁，纯铁为银白色，常见的为生铁，黑色；固体，多为块状，当干燥剂时为粉末状）、CaO（氧化钙又叫生石灰，白色，固体，多为粉末状）、NaOH（氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠，白色，固体，多为粉末状）等。食品中的干燥剂一般是Fe或CaO。
所以上述黑色的粉末状固体应为Fe，原理是：Fe与水蒸气、氧气反应生成铁的水合物（一般可写作：4Fe+3O2=2Fe2O3）。
5.脱酸素剂不小心泡水喝怎么办
1. 食品中的脱酸素剂（干燥剂）一般是铁或氧化钙，如果是铁的话还好，会和胃酸反应，危害不是很大；但如果是氧化钙的话，由于氧化钙遇水放出大量热，所以可能灼烧小孩的食道，此时应立即去医院。
2. 如果脱酸素剂主要成分是Fe的话，误食的脱酸素剂会和胃酸产生反应，但危害不大。反应原理：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑。
3. 但如果脱酸素剂的主要成分是白色粉末状的CaO，由于氧化钙遇水放出大量热，所以可能灼烧人体的口腔或食道，如误食，应立即去医院治疗。同时，氢氧化钠呈碱性，对口咽、食道有腐蚀性，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。
6.脱酸素剂的毒性反应
脱酸素剂可能是Fe或CaO，只是用于干燥和脱氧的，对食品本身品质没多大影响。食品中的干燥剂一般是Fe或CaO。
如果脱酸素剂主要成分是Fe的话，误食的脱酸素剂会和胃酸产生反应，但危害不大。反应原理：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑。
但如果脱酸素剂的主要成分是白色粉末状的CaO，由于氧化钙遇水放出大量热，所以可能灼烧人体的口腔或食道，如误食，应立即去医院治疗。
同时，氢氧化钠呈碱性，对口咽、食道有腐蚀性，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。