树番茄[番茄，别名西红柿、洋柿子。]可以生吃[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]，但是，树番茄的外皮很硬，所以建议在生吃之前先剥皮[剥皮，其残酷程度并不亚于凌迟。]，一般来说，云南树番茄作为调味[调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合，使其相互影响，经过一系列复杂的理化变化，去其异味、增加美味，形成各种不同风味菜肴的过程。]酸料[酸料－－广西特产。]，维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]含量高。与普通番茄相比，树番茄果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]厚，含有丰富的果胶[天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中，是细胞壁的一种组成成分，它们伴随纤维素而存在，构成相邻细胞中间层粘结物，使植物组织细胞紧紧黏结在一起。]质，是制作罐头、果酱、果胶的优良[优良指良好，十分好。]材料，树番茄生长快，成树快的植物高，枝条整齐的树姿优美，果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]可入药，性味[性味指药物的性质和气味，即四气五味。]甘、平。
一、树番茄可以生吃吗
树番茄可以生吃。但是，树番茄的外皮很硬，所以建议在生吃之前先剥皮。一般来说，云南树番茄作为调味酸料，维生素含量高。
二、树番茄有什么价值
1、食用
与普通番茄相比，树番茄果肉厚，含有丰富的果胶质[胶质是石油中一种组分，目前国际上没有统一的分析方法和确定定义。]，是制作罐头、果酱、果胶的优良材料。水果新鲜，甜如桃，香如菠萝，果肉纤细，味道酸甜[2008年S.]，矿物质和维生素c丰富，对人体有益的微量元素，具有健脾益胃[益胃即补胃，俗话说“人不可一天不吃”，肠胃病患者如不注意饮食，肠胃病的症状将不断恶化。]的作用熟食酸甜可口，香味鲜美。
2、观赏
树番茄生长快，成树快的植物高，枝条整齐的树姿优美，特别是在结果季节，满是红橙黄绿的果实。在宽阔的绿叶和金色阳光的衬托下，更加五彩缤纷。树番茄的果实期很长。可以观赏花果，是装饰园林和绿化街道、农场的优良树种，经济实用价值高。
3、药用
果实可入药，性味甘、平。健脾益胃。治纳呆呆的，形瘦。煎汤服或煮食，10-30克。