到了秋季是很多水果陆续成熟的季节，对于爱吃水果的人来说真的是有福了，例如说味道清爽又甜美的柚子[柚子（学名：Citrus maxima）是芸香科柑橘属果树，其特征与柑橘相同。]就是很多人的最爱，现在市面上比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]常见到的柚子，有沙田柚[沙田柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.）芸香科、柑橘属植物，乔木。]和红心[1880年前后源于美国的一种纸牌游戏，玩者都避免吃进有红心的墩。]柚，都特别受欢迎；那么这两种柚子有什么不一样？吃起来口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]有什么区别？应该选择哪种好？今天在这里和大家简单聊一下；
一、沙田柚和红心柚的差别
这是两种非常[非常，汉语词汇。]出名的柚子品系，其实不一样还是很强的，如果把它们放在一起比较的话，基本上一眼就能够看得出来；不但形状差别，果皮的质感也有更大的区别！沙田柚远看过去，就像是一个梨子，上面颈部[颈部（neck），也等同于颈，多节绦虫之头节中，具各种固着器（吸盘、吸叶等），固着在宿主的消化管壁上的部分，称为颈部。]那里比较细，越往下越大！皮摸过去也是很粗的那种，会有个别[基本解释1. [spicific;individual]∶单独；单个个别辅导2. [very few;only one or two]∶少数的；少有的个别人个别情况情况极其个别…]凸起的小粒；但是红心柚就完全不同了，红心柚的表皮非常光滑，摸起来会很舒服，同时外形也要更加的圆个别，不会像沙田柚那样表皮有小颗粒；而且红心柚的个头非常大，随便一个柚子都有三五斤重，沙田柚的个头就比较小，一般来说不会超过3斤，大部分均是2斤的样子！
除了外形上面差别比较大之外，里面[里面，指内部或围起来的地方或空间。]的果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]也有着很强的区别；红心柚的皮比较薄，用刀划上几条能够直接撕开；里面的果肉自然是红色的；沙田柚得皮比较厚，而且果皮和果肉连得非常紧，特别难弄开！
二、哪种好吃
很多人会关心这个问题，从口感上面来说，两种柚子也会有个别不一样，沙田柚的果肉是比较紧的那种感觉，如果挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]的好，吃起来味道特别甜，红心柚吃起来显著感觉汁水要更加多，除了甜之外里面还带一丝丝的酸味；具体觉得哪种好吃，还是要看个人的口感，是喜欢吃甜的，还是喜欢吃甜中带酸的；
挑选柚子一定要堤防用手去掂一下重量，在大小相同的状况下，选那个重个别的，因为重个别的柚子里面的水分要更加的多个别，吃起来口感自然也会更加好；另外选择沙田柚的话，最好选那种颈部比较小，底部比较大的，不要挑那种颈部太长的，否则皮会很厚；
沙田柚和红心柚均是非常受到大家喜爱的柚子品系！两者的不一样也是比较大的，具体挑选什么样的柚子能够根据自己的口味来进行选择，这是非常健康的水果，不过对于体虚的人来说就不适合多吃！