韭菜、蒜苔、青椒、青蒜、洋葱、雪里红[雪里红，科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶。]、茴香(苗)、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、薤白、刀豆等蔬菜都是温性蔬菜。
温性蔬菜有哪些
食物的性是指四性，即寒、热、温、凉四种食性。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。
如：韭菜、蒜苔、青椒、青蒜、洋葱、雪里红、茴香(苗)、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、薤白、刀豆等都是温性蔬菜。
吃温性蔬菜的好处
能够补益气血[气与血是人体内的两大类基本物质，在人体生命活动中占有很重要的地位，气对人体有推动调控作用、温煦凉润作用、防御作用、固摄作用及中介作用；血对人体有濡养作用及化神作用。]：气血不足，并不是女性们的“专利”，男性来说，也会有气血不足的情况，所以需要补益气血。而对于女性来说，就更不需要多说了，气血亏虚风非常常见，补益气血，能够让女性容光焕发[容光焕发是一个汉语成语，读音是róng guāng huàn fā，意思是形容身体好，精神饱满。]、身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]。
能够增强五脏六腑[五脏：心、肝、脾、肺、肾；六腑：胃、大肠、小肠、三焦、膀胱、胆。]的健康：温补的食物，一般都能够对心肝脾肺肾有非常好的作用，其所温补的并不仅仅是肾脏或肝脏，对五脏六腑都会有很好的作用。