黑枸杞开花结果需要几年？

当年^{[当年，是现代汉语中的一个词语，有两种读音，读“dāng nián”时，意思是指过去的某段时间；读“dàng nián”时，意思是指同一年。]}生黑枸杞^{[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]}苗一般要再种植一年才会开花结果^{[开花结果原指经播种耕耘后有了收获。]}，两年生苗栽植后当年就可结果。黑枸杞和红枸杞的外观^{[京外的宫观。]}不同^{[不同是一个词，基本意思是不相同。]}，黑枸杞外观为黑色，差不多为黄豆大小，果实^{[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]}呈偏圆形，带有一个小的果柄；红枸杞为红色果实扁长形，而且一般是没有果柄的。它们的味道也不同，黑枸杞的含糖量^{[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]}较少；红枸杞糖分含量高，口感^{[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]}甘甜^{[甘甜，词语，拼音：gān tián，甘甜可口。]}，味道比黑枸杞好。

一、黑枸杞开花结果需要几年

当年生黑枸杞苗一般要再种植一年才会开花结果，两年生苗栽植后当年就可结果。栽后5-6年起至20-25年为盛果期，树冠很大，树高1.6-1.7米，亩产可达150-350公斤。

二、黑枸杞和红枸杞有什么区别

1、外观区别

黑枸杞和红枸杞顾名思义，一个外观颜色^{[词目：颜色，拼音：yán sè，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受-yanse]}是黑色的，另一个颜色是红色的，所以容易从颜色上区分。另外黑枸杞本是野生的，其果实颗粒浇水，最大与黄豆差不多大，果实呈偏圆形，带有一个小的果柄。红枸杞我们比较熟悉，其果实扁长形，而且一般是没有果柄的。

2、味道区别

黑枸杞含糖量较少，吃起来有点甜，在食用较少的情况下，不仔细品尝的话就无法察觉到。红枸杞和它不同，糖分含量高，口感甘甜，味道比黑枸杞好。

3、吃法不同

黑枸杞含有花青素^{[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]}，对温度有一定的要求，泡水^{[泡水，又称蚣坝河。]}喝时需要60度以下的温水或者用冷水直接冲泡，不能长时间的经过熬煮，所以我们在吃它的时候不能熬汤、煮粥用。这是因为高温会破坏花青素和其他营养成分，黑枸杞浸泡在水中，水质的酸碱会呈现出不同的颜色。例如酸性水质为紫色，碱性水中为蓝色。红枸杞没有那么多禁忌，不怕高温，可以直接咀嚼，也可以泡水或煮汤。