海棠果是无毒的,可以食用。海棠果含有大量的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质。],如糖类、多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
海棠果有没有毒
海棠果是无毒的,作为一种水果,它的使用方法有很多种,它不仅可以生吃,也可以煮着吃,甚至还可以酿酒,所以说海棠果对我们的身体保健有很大的效果。大家在平时的生活中可以放心的食用。
海棠果吃法很多,可生吃也可煮熟着吃。海棠果洗净后可以直接食用。也可以将海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗净、将果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头。
海棠果除生、熟食用之外,还可用来酿酒、做蜜钱,做果酱、果醋、果酒、果丹皮[果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的传统小吃。]的上好原料。海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年。
海棠干还可以加蔗糖冲水喝,味道酸甜,有浓郁海棠香气,可以清凉泻火,健脾开胃,对人体有保健作用。
海棠果含有各种人体所需需要的营养,还可以生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲,津液是人体正常生命活动的基础,也是人体正常生理活动的一种产物,它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液,它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。],健脾开胃,因此深受人们的喜爱,但是需要注意的问题是,因为海棠果的有机酸比较多,所以对于胃酸过多[胃酸过多(hyperchlorhydria)又称作胃酸过高,是胃肠疾病的常见症状之一。]的人,应该减少食用海棠果,这样才更利于健康。
海棠果的功效及作用
生津止渴:海棠果富含糖类、维生素和有机酸,它们可以补充体内细胞内液,有很好的生津止渴的作用,对人体有益。
增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应。]:海棠果中所蕴含的营养物质不仅含量丰富,而且种类繁多,可以满足人体各种需要,例如维生素A、维生素C、有机酸、核黄素等,这些养分可以起到为人体补充营养、增强免疫力的作用。
涩肠止痢:海棠果中含有丰富的有机酸,具有收敛止泻的作用,能够中和止泻,对于缓解腹泻下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。
健脾开胃:海棠果中的维生素以及有机酸能够起到促进消化液分泌、帮助食物消化,对于消化不良以及腹胀积食等具有很好的缓解作用。