毛豆和黄豆[黄豆（学名：Glycine max）。]其实是一样的。毛豆是新鲜[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]结荚的黄豆，黄豆是去荚晒干[在食物保存、物理、化学等方面做应用的一种使物体干燥的方法。]的毛豆。前者新鲜，水分[水分，中医学术语，主治腹痛，腹胀，肠鸣，泄泻，翻胃，水肿，小儿陷囟，腰脊强急等症状。]多，颗粒饱满[饱满，汉语词汇。]。后者是晒干的果实，颜色为黄绿或黄褐，水分含量极少，颗粒也很饱满。毛豆和大豆的价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]差别不大，但市场不同，价格也不同，2019年10月24日天津市西青区[西青区，原名西郊区，1992年3月易名为西青区，**驻地杨柳青镇。]当城蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]批发市场[所谓批发商业市场就是指向再销售者，产业和事业用户销售商品和服务的商业市场。]卖毛豆6元/公斤，黄豆4.8元/公斤。
一、毛豆和黄豆的区别
毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜结荚的黄豆，黄豆是去荚晒干的毛豆。前者新鲜，颜色是绿色，水分多，颗粒饱满。后者是晒干的果实，颜色一般为黄绿色或黄褐色，水分含量极少，颗粒也很饱满。
二、毛豆和黄豆的价格是多少
毛豆和大豆的价格差别不大，但市场不同，价格也不同。根据全国农产品[农产品（farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。]商务信息公共服务平台提供的信息，2019年10月24日毛豆和大豆价格为：
1、毛豆：天津市西青区当城蔬菜批发市场卖6元/公斤，江苏徐州七里沟[七里沟位于河南省鹤壁市淇滨区大河涧乡境内太行山东麓大峡谷中。]农副产品[所谓的农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。]中心卖3.5元/公斤，安徽合肥周谷堆农产品批发市场卖4.2元/公斤，呼和浩特市东瓦窑批发市场卖5元/公斤，浙江省杭州笕桥蔬菜批发交易市场卖4.6元/公斤，湖北武汉白沙洲农副产品大市场卖4.4元/公斤，广东汕头农副产品批发中心卖6.5元/公斤，四川南充川北农产品批发市场卖5.6元/公斤。
2、黄豆：天津市西青区当城蔬菜批发市场卖4.8元/公斤，江苏徐州七里沟农副产品中心卖4.3元/公斤，安徽合肥周谷堆农产品批发市场卖4.7元/公斤，石家庄桥西蔬菜中心批发市场卖4.45元/公斤，内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场卖5.6元/公斤，湖南长沙红星农副产品大市场卖6.2元/公斤，四川广安邻水县农产品交易中心卖6元/公斤，新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖10元/公斤