蒲公英[蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.]性寒味甘苦，归肝、胃经，吃蒲公英对身体有很多益处。吃法禁忌主要为有用量不科学、出现过敏反应[生活中有时会看到这样的一个现象：有的人吃了鱼、虾、蟹等食物后，会发生腹痛，腹泄，呕吐，或是皮肤奇痒难熬；有的人吸入花粉或尘土后，会发生鼻炎或哮喘；有的人注射青霉素后会发生休克。]、药不对症。
过敏反应：服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注[静脉滴注又称“输液”、“点滴”、“静滴”，ivgtt，俗称“挂水”。]后，亦偶有寒战、面色苍白[面色苍白（pale complexion）是由于脸部毛细血管充盈不足引起，中医认为这是体质差的表现。]、青紫或精神症状。
药不对证：主要是寒热不分，不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证，用蒲公英一般不会有不良反应[不良反应（Adverse event）是指按正常用法、用量应用药物预防、诊断或治疗疾病过程中，发生与治疗目的无关的有害反应。]。但少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证，结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用，会产生不良反应。
用量过大：常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管[肾小管是与肾小囊壁层相连的一条长为30～50mm的细长上皮性小管，具有重吸收和排泌功能，在排泄代谢产物、维持机体体液平衡及酸碱平衡方面起关键作用。]上皮细胞[上皮细胞指的是位于皮肤或腔道表层的细胞。]轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性[急性毒性是指机体（人或实验动物）一次（或24小时内多次）接触外来化合物之后所引起的中毒效应，甚至引起死亡。]试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。