本期导读：当家长的要给孩子吃些这个水果，富含花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]，改善视力[视力是在一定距离内眼睛辨别物体形象的能力。]有好处
蓝莓，又名笃斯、黑豆树、都柿等，蓝莓果不仅颜色极具吸引力，而且风味独特，既可鲜食，又可以做成果汁[果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。]。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，蓝莓中的花青素能够改善视力水平，在缓解视疲劳、提高视力水平方面的作用也非常强。蓝莓是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
现在的孩子学习任务比较繁重，还有些孩子喜欢看一些电子产品，当家长的要给孩子吃些蓝莓，来改善孩子的视力，有些孩子不喜欢直接吃水果，可以把蓝莓打成果汁给孩子喝，用蓝莓做果汁，怎样搭配好喝又营养，把蓝莓和柠檬，蜂蜜一起搭配做成果汁，柠檬富含维生素C，有浓郁的芳香气，能生津健胃，果实汁多。吃蜂蜜有润燥的好处，适合炎热的夏季食用。
把这三种食材放在一起做成果汁，柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂度，同时它还具有柠檬的特有清香味，果汁无添加，清凉爽口，营养健康味道好，下面分享下做法[基本解释1.处理事情方法。]：
【蓝莓柠檬鲜榨果汁】所需材料：蓝莓、柠檬、蜂蜜、纯净水[纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。]、
做法步骤：
1.把清水中加入少许盐，把蓝莓放入清水中浸泡一会儿，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，把蓝莓表面的灰尘洗干净，不要破坏蓝莓鲜果表面的白霜。因为在果粉[果粉是指美国苹果公司电子产品的爱好者，从iPhone开始接触苹果，通过情感认同在延伸消费到苹果的电脑、iPod、iPad，以其对Apple产品品牌的执着追求而著称。]和果皮当中含有的花青素是非常高的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]。
2.把蓝莓放到果汁机[果汁机，就是用机械的方法将水果或蔬菜压榨成果汁的机器。]的杯体[ …]内，加入纯净水，水量不能超过杯身的最大刻度线，蓝莓和纯净水的最佳比例4：6，将搅打头扣合到主杯上。
3.双击开关键启动，将杯体缓慢倒置，时间28秒，完成榨果汁程序。
使用的是臻米便携果汁机，携带方便，郊游，办公室，出差，不占空间，随时随地都能畅享新鲜果汁。有充电功能，充电一次可以榨25杯果汁。
4.淋入2汤匙蜂蜜到蓝莓果汁里，搅拌均匀。
5.把半个柠檬的果汁挤进蓝莓果汁里，搅拌均匀，清凉，酸甜爽口的蓝莓柠檬果汁就做好了。做好的果汁，一次喝不完，将真空头 扣在杯体上，15 秒自动将杯里的空气抽走成真空，快速锁住因与空气接触而流失的营养，保持了果汁的鲜度与营养价值，有效击退**、变色和分层。
小贴士：清洗蓝莓的时候，不要破坏蓝莓鲜果表面的白霜。因为在果粉和果皮当中含有的花青素是非常高的营养物质。
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