1.滑子菇怎么养殖
如果想种植滑子菇还需向专业技术人员请教!滑子菇种植技术 滑子菇又称光帽鳞伞、珍珠菇,味道鲜美、营养价值高。
其原产于日本,后发展到我国北方大部分地区,我县近几年开始规模生产。几年的生产实践证明,北方地区生产滑子菇是广大农村脱贫致富的好项目。
以下介绍滑子菇栽培技术。 一、培养料配方 配方一:锯末50千克、麦麸和米糠7.5~10千克、玉米面1.5千克、石膏0.5千克、石灰0.25千克。
配方二:锯末30千克、粉碎的玉米糊15千克、麦麸2.5千克、米糠2.5千克、玉米面2千克、石膏0.5千克、石灰0.25千克。 二、栽培期的确定与品种选择 滑子菇属于低温型菌类,生长周期较长,一般春季播种秋季出菇。
由于滑子菇属半熟料栽培,须利用低温发菌来抵制或减少杂菌生长,所以栽培期一定要早。我地在1月初播种,最晚不能晚于4月10日。
应选择优质、高产、抗逆性强的适宜品种。 三、生产用具 1. 菇房 栽培滑子菇的菇房必须选择干净,无杂物、无污染,防雨,门窗较多,便于通风换气,有利于调节温湿度的房间。
也可以利用简易棚和地沟或大棚做菇房,上面要遮阴、不漏雨,地面垫河沙3.3厘米左右厚,室内培养架可用木杆分层搭设,一般架高1.7米,摆放6层,层距0.3米,底层距地面0.2米,每15米2的房间可以摆放250盘,用料625千克。 2. 蒸锅 用铁板卷成或用砖垒成直径1.2米、高1.2米左右的蒸筒,锅台与蒸筒处要严密不漏气,铁皮卷成的筒外面要有3厘米以上的保温层,可用纸围成或用灰抹好,也可用草绳缠好,再用麻刀灰抹光,锅内也放1层保温层,距离水面20厘米。
3. 托盘 也叫菇帘,用来盛装培养料,取9根0.6米长的玉米秸秆,用木条穿成0.35米宽的帘子。 4. 菌块模具 用1厘米厚的木板钉成长60厘米、宽35厘米、厚6厘米的活动模块。
5. 塑料布(地膜) 用厚度在0.005米以下的无毒薄膜裁成宽90厘米、长100厘米的块。 四、培养基配比与消毒方法 1. 拌料 选以上两个配方中的一种称好拌匀,加入清水,调节含水量至60%~65%,堆闷半小时备用。
其他可以参考元蘑人工栽培技术。 2. 蒸料 待蒸锅内水开上气后,上铺1层麻袋,上面再铺1层干料,装上锅后等大气上来,然后揭开盖看哪里上气,就往哪里撒料,料要撒得松、撒得匀,不得拍压,待装至离蒸锅筒上口10厘米时停止,盖严锅盖待上大气后,测上层料温达100℃时保持2小时停火,待表层料温降到70℃左右时开始出锅。
蒸锅最好放在室内或离接种室和菇房较近的地方,农村初步生产时菇房可以兼作接种室。对于灭菌时间,如果培养料质量好,在2~3月播种的上大气后保持1.5小时即可;如果质量差,又是在4月份播种,上大气后必须保持2小时。
3. 上盘包料 料蒸好后要趁热包装,塑料布用0.1%高锰酸钾溶液浸泡5分钟,抖掉水珠后顺模具铺好,将热料放入模具中稍压平,并将塑料布包好,取下模框,放入接种室摆放冷却,等待接种。 五、接种与养菌 1. 接种 在接种室内,按每立方米用10毫升甲醛、8克高锰酸钾进行熏蒸消毒后,将冷却至30℃以下的料包打开接种。
菌种选用洁白、健壮、无污染的适龄菌种。菌种瓶、接种工具和手必须用3%来苏尔或0.1%高锰酸钾洗净消毒,以免染上杂菌。
将掰成杏核大小的菌种混播在1厘米厚的料面上,也可先在料面上分散扎9个1厘米大小的孔,再撒菌种并稍压平,每盘需要500克(1罐头瓶)菌种1瓶,然后包好包严,防止开包。 2. 养菌 将包好的盘放在架子上养菌,如果春季气温低,可多堆上几层发菌,但是必须每7天倒1次垛,到了4月中旬就应上架。
六、发菌及越伏管理 滑子菇发菌期要十分注意菇房空气清新,平菇的种植技术四则:室内要保持干燥,切忌闷热潮湿,室温不能超过30℃,窗前搭棚遮光,防止阳光直射,地面过湿空气发酸时更应加强通风,并撒生石灰吸潮,防止杂菌滋生。三伏天菇房长时间高温无法降低时,可以向地面、四壁和屋顶喷冷水降温。
发菌期间每30天应将培养架上下、南北不同方位的菇盘交换一下位置,促使发菌整齐,如果发现料盘底部有水渗出,应轻轻打开一角,控出多余的水分。 七、出菇期管理 1. 开膜划菌 对极早生种,在7月末8月初气温降至20℃时,应立即清理菇房的菌块,将污染的淘汰,并清除室内杂物,用来苏尔或石灰水消毒,喷洒敌敌畏800倍液或氰戊菊酯1500倍液灭虫,地面可用河沙垫好,洒上净水,调节室内湿度至80%以上,过1~2天可揭开薄膜进行划菌。
方法是在菇料上用消过毒的刀或锯条每隔3厘米由一头向另一头划1刀(深1厘米左右),以利通气和长菇。 2. 催菇 划菌2~3天内给地面多洒水,保持空气湿润清新,促使菇蕾出现,催菇期约半个月。
水要少喷勤喷,菇房地面、四壁和顶棚都应喷到,早晚要多喷冷水,使菌盘含水量达70%以上,以手按料块发软有水渗出为宜。 3. 分化期管理 当菇蕾像米粒般出现时,应该减少或者不向菌盘上喷水(防止盘上积水引起死菇),给其他部位喷水,以保证空气湿度,此时空气湿度一定要保持在85%~95%.随着菇的生长,需氧量增加,要注意更换新鲜空气,但是只能开背风窗,不能吹过堂风,以免吹干菇体和导致小菇过早开蕾。
4. 长菇期管理 菇盖长到。
2.蘑菇盆栽怎么种植 一周就可以吃
蘑菇种植原料大部分是可以用于盆栽的,我们选择一些蘑菇种植原料对盆栽的生长是有意义的,能够促进盆栽的发展,这些原料还是可以拿来利用的。
蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能。
蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇具有多达36000个种类,由成熟的孢子萌发成菌丝。
菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。
菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。
由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人健康造成危害,严重者危及生命。
蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右,共计约36000种。种植蘑菇一、培养料配方。
⑴稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰.培养料采用二次发酵法,在室外堆制15天左右,其间翻堆3—4次,然后进菇房或菇棚,加温至65℃左右保持6 —8小时,后降温至52℃保持3天,进行后发酵。 二、播种及发菌期管理。
采用二次撒播法。即先把菌种量的2/3撒于料面,然后将菌种翻入料内,再把余下的1/3菌种撒在料层表面,用木板轻轻拍平。
播种量为每平方米用麦粒种2瓶或棉壳种3瓶。播种后以紧窗发菌为主,温度高时适当通风。
三、覆土。当菌丝基本长到料层底部时进行覆土,覆土材料用细泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰,龙糠灰与泥土的比例为20:1,用前喷甲醛消毒,水分掌握在捏得拢、撒得开,pH值为8左右。
覆土厚度3—4厘米,每平方米喷清水2.25公斤,紧窗,土层缝隙里有菌丝冒出时补土。 四、出菇管理。
覆土后约15天,菌丝开始扭结成原基,这时进行通风、喷水,使床面始终保持湿润状态,同时菇房(菇棚)内保持较高的空气湿度,达到85%—90%。 五、病虫害控制。
一潮菇结束后,用敌杀死4毫升加水25公斤喷打床面,同时加大通风量,使水分不淤积于菇体而造成色变、烂斑。盆栽系由中国传统的园林艺术演变而来。
对观赏植物的栽培。果栽技术选盆与配置营养土盆栽花卉的盛器称为花盆。
由于制作原料和方法不同,可分为瓦盆、紫砂盆、釉盆、盆、水泥盆、塑料盆等。一般花卉栽培多用瓦盆。
瓦盆又叫泥盆、素烧盆。以粘土烧制,盆上有细微孔隙,透气性好,质轻而使用方便,有利花卉生长。
但质脆易碎,又因价格便宜,使用仍十分普遍。选择口径40cm,底径35cm,高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。
配制营养土:肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊粪1份、沤烂的树叶及马掌发酵肥1份,按比例混合均匀、过筛。上盆选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的苗木,于4月上中旬上盆栽植,栽植时用5度石硫合剂浸根消毒,并剪去坏死根,先把少量营养土装入盆底,放入苗木,将根系摆布均匀,埋土踏实,及时浇水,即可保证成活。
肥水管理萌芽前后施0.2%速效性氮肥1次,从5月份开始,每10天左右追施液肥1次,以200倍液有机饼肥为主,尿素、二铵、硫铵等各0.2%的无机液肥为辅。果实膨大期进行叶面喷肥,可喷施0.3%-0.5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。
秋梢旺长,果实接近成熟期每半月追施1次200倍有机液肥。新梢停长、果实成熟期、根据植株生长情况,每10天左右追肥1次,以200倍有机液肥为主,配合使用0.2%的无机氮肥。
盆栽苹果的土壤要干透浇透,萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分,6月份为促进花芽分化,要适当控水,7-8月雨季要少浇水。整形修剪盆栽果树,可根据个人的爱好,修剪成盆景树形,注意角度开张,使之通风透光,利于形成花芽,获得高产。
盆栽苹果控制树冠要从1年生苗起,要以干高相当于盆体高度或高出盆体一倍为宜,采用盘绕式拉枝方式,抑制长势,促使发枝,也可对1年生苗木所需高度进行摘心,促壮主干,再发新枝。对新发技拉技培养树形,对徒长枝、竞争枝在枝条的5-7片叶间进行扭梢,可有效控制树体高度,防止徒长,促成花芽。
对生长旺的徒长枝和竞争校要充分利用,结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥,可培养大量结果枝,并促使其形成花芽,达到早结果多结果的目的。当盆栽苹果进入结果期时,树形已基本确立,要根据品种合理选留枝条,以整个树冠空间占满,得到合理利用为宜,有空间的长枝可留培养新骨架,中、短枝培养为结果枝组,,使树冠保持稳定,做到长短校相间,叶果比适宜。
花果管理1、人工授粉:为保证盆栽苹果坐果率,在苹果开花前2-3天,从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉,在盆栽苹果盛花初期,花朵开花的当天上午进行人工授粉。2、花期喷硼:在开花期用0.25%的硼砂喷洒,提高坐果率。
3、套袋:在生理落果后,为提高果实品质,防止病虫危害果实,进行果实套袋,在果实成熟前15-30天取下果袋,使果实着色。4、着色与贴字:盆栽苹果具有管理方便的特点,在果实生长后期转动盆子,使果实全面着色。
在成熟前15-30天摘。
3.平菇 怎么养殖
1、平菇的培养源:木屑、树叶以及稻草棉子壳等。
2、灭菌:用宽在22-25厘米饲的料袋的将其裁成40-50厘米的塑料筒,将培养料放在筒子里面,袋子要经过蒸锅进行消毒,在100度的蒸汽中蒸上十个小时左右即可。
3、培养料制作:干料水1:1.5的比例,将其倒入,然后用钉耙搅拌均匀,搅拌均匀后用手将培养料捏紧,如果有水但是又滴不出来的话就说明水加的刚刚好。
4、接菌丝:镊子先用用酒精涂抹或者使用高锰酸钾涂抹进行消毒,接种用镊子将瓶子里面的菌种进行取出后放入袋中即可,在一个口里面放3块菌种,大小和豆子一样就可以了,接种杜绝任何动静,避免讲话,防止一切细菌侵入的可能性。
5、对菌丝进行保护,接种后将塑料袋放在通风口发菌,在冬天和早春时可以多放,一般双行排列,覆盖保鲜膜,或者盖草帘,秋季或春末不能双行,只能单排。
6、要做好管理保护工作,等菌丝长满之后就可以拿到出菇室,然后将其放成单排,每行之间隔开80cm,一天换一次气,保持出菇室的空气新鲜度,可以用喷洒壶进行喷水增加空气湿度。
扩展资料:
1.栽培方式和工艺:香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,随着代料栽培技术的不断完 善和人们保护森林意识的增强,近几年段木栽培已经很少,我国香菇主要来自代料栽培, 其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。
2.栽培委节: 主要有春栽和秋栽两大季节,有早春播种春末夏出,春播夏出,春播秋冬出,秋播冬春出这样几大生产运作方式。
参考资料:百度百科-平菇
4.平菇怎么养
栽培方法 目前我国栽培平菇的方法很多。
有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培等。 一、室内床栽 1、菇房建造:可把现有的空房、地下室等,改造为菇房。
有条件的也可以新建菇房。菇房应座北朝南,设在地势高、靠近水源、排水方便的地方。
菇房大小以房内栽培面积20平方米为宜。屋顶、墙壁要厚,门窗安排要合理,有利于保温、保湿、通风和透光。
内墙和地面最好用石灰粉刷,水泥抹光,以便消毒。另外,可建造简易菇房,即从地面向下1.5—2.0米的半地下式菇房。
为了充分利用菇房空间,还可在菇房内设置床架,进行栽培。床架南北排列,四周不要靠壁、床架之间留60厘米宽的走道。
上下层床面相距50厘米,下层离地20厘米,取上层不要超过窗户,以免影响光照。床面宽不超过1米,便于管理。
床面铺木板,竹杆或秸秆帘等。 2、培养料的配制:栽培平菇的培养料有玉米芯、木屑、豆秸、稻草、树叶等。
无论哪一种培养料均要求新鲜、无虫、无毒和无杂质。否则,易感染杂菌,造成减产。
培养料配方 (1)玉米芯(粉碎)78%,玉米面(或麦麸)20%、石灰2%和适量水。 (2)玉米芯(粉碎)40%、豆秸(粉碎)40%、玉米面18%、石灰2%和适量水。
(3)木屑78%、米糠(或玉米面)20%、石灰2%和适量水。 (4)稻草,将稻草切成5—10厘米长,放入2%石灰水中浸泡24小时,捞出滤去多余的水分,即可铺料播种。
3、菇房消毒:菇房在使用前要消毒,特别是旧菇房,更要彻底消毒 。以减少杂菌污染和虫害发生。
消毒方法如下: (1)每100立方米菇房用硫磺0.5公斤、敌敌畏0.1公斤、甲醛0.2公斤,与木屑混合加热,密闭熏蒸24小时。 (2)100立方米菇房用甲醛1公斤、高锰酸钾0.5公斤,加热密闭熏蒸24小时。
(3)喷洒5%的石碳酸溶液。 (4)喷洒敌敌畏800倍液。
4、播种:平菇的播种方法很多,有混播,穴播,层播和覆盖式播种等。下面主要介绍一下层播。
床面上铺一块塑料薄膜,在塑料薄膜上铺一层营养料,约5厘米厚,然后撒一层菌种,再铺一层营养料,再在上面撒一层菌种,最后整平压实。床面要求平整、呈龟背形。
一般每平方米床面用料20公斤左右,厚度10—15厘米。在播种前,应先将菌种从瓶内或塑料袋内取出,放入干净的盆内,用洗净的手把菌种掰成枣子大小的菌块,再播入料内。
播种后,料面上再盖上一层塑料薄膜,这样即利于保湿,也可防止杂菌污染。播种时间,一般从8月末到第二年4月末,均可播种。
不过春播要早,秋播要晚,气温在15℃以下是平菇栽培的适宜时期。既适于平菇生长发育,又不利杂菌生长。
一般播种量为料重的10%—15%。上层播种量占菌种量的60%,用菌种封闭料表面,以防止杂菌污染。
5、管理: (1)发菌期的管理:菌丝体生长发育阶段的管理,主要是调温、保湿和防止杂菌污染。为了防止杂菌污染,播种后10天之内,室温要控制在15℃以下。
播后两天,菌种开始萌发并逐渐向四周生长,此时每天都要多次检查培养料内的温度变化,注意将料温控制在30℃以下。若料温过高,应掀开薄膜,通风降温,待温度下降后,再盖上薄膜。
料温稳定后,就不必掀动薄膜。10天后菌丝长满料面,并向料层内生长,此时可将室温提高到20—25 ℃。
发现杂菌污染,可将石灰粉撒在杂菌生长处,或用0.3%多菌灵揩擦。此期间将空气相对湿度保持在65%左右。
在正常情况下,播种后,20—30天菌丝就长满整个培养料。 (2)出菇期的管理:菌丝长满培养料后,每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时,然后盖好,这样可加大料面温差,促使子实体形成。
还要根据湿度进行喷水,使室内空气相对湿度调至80%以上。达到生理成熟的菌丝体,遇到适宜的温度、湿度、空气和光线,就扭结成很多灰白色小米粒状的菌蕾堆。
这时可向空间喷雾,将室内空气相对湿度 保持在85%左右,切勿向料面上喷水,以免影响菌蕾发育,造成幼菇死亡。同时要支起塑料薄膜,这样既通风又保湿,室内温度可保持在15—18℃。
菌蕾堆形成后生长迅速,2—3天菌柄延伸,顶端有灰黑色或褐色扁圆形的原始菌盖形成时,把覆盖的薄膜掀掉,可向料面 喷少量水,保持室内空气相对湿度在90%左右。一般每天喷2—3次,温度保持在15℃左右。
6.采收: 当平菇菌盖基本展开,颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色,孢子即将弹射时,是平菇的最适收获期。这时采收的平菇,菇体肥厚,产量高且味道美。
采收方法,要用左手按住培养料,右手握住菌柄,轻轻旋扭下。也可用刀子在菌柄基部 紧贴料面处割下。
采大朵留小朵,一般情况下,播种一次可采收3—4批菇。每批采收后,都要将床面残留的死菇,菌柄清理干净,以防止下批生产烂菇。
盖上薄膜,停止喷水4—5天,然后再少喷水,保持料面潮湿。大约经10天左右,料面再度长出菌蕾。
仍按第一批菇的管理方法管理。 二、玉米或大豆与平菇间作 1. 栽培时间:在6月末三遍地铲趟完毕,在玉米或大豆地垄沟种菇。
因玉米或大豆在7—8月份枝叶生长茂盛,封垄较好,垄沟湿度大,正好适合平菇子实体生长。 2. 培养料:选用整轴玉米芯或整捆豆秆,用2%石灰水浸泡24小时捞出,控出多余水分,备用。
5.金针菇怎么养殖
1、菌丝培养 接种后将瓶或袋移进培养室,温度控制在22~25℃,菌丝生长蔓延后,由于菌丝的呼吸作用会产生发酵热,比室温高3~4℃,所以室温比菌丝生长的适温可低3~4℃。
2、一般接种后2~3天,菌丝就开始萌发,10天后就能向料内纵深蔓延生长,约经一个月左右,菌丝就能长满全瓶。由于金针菇栽培过程容易发生杂菌,在发菌阶段要认真检查,发现杂菌感染应及时处理或捡出,防止扩散蔓延。
3、出菇后的管理 菌丝长满后,要立即进行搔菌(即将表面的老菌种刮掉),以促进原基和子实体形成。这时要加强通风和保持一定的散射光进行催蕾培养。
4、子实体长出后,温度控制在8~14℃之间,空气相对湿度保持 90%~95%,并进行缓慢的通风换气。由于金针菇的主要食用部位是清脆的苗柄,以菌柄长而嫩的品质最高。
5、因此当子实体形成后,在瓶口或袋口套上15厘米高的牛皮纸袋或用黑布遮住栽培房的门窗,促进菌柄生长,以获得小菌盖长菌柄的金针菇。
6、采收 一般菌柄长至13~14厘米,菌盖直径2~3厘米时就可采收。采收时,先取下纸袋,轻握菌柄,轻轻摇动拔起,要防止折断菌柄或带出培养料。
7、采收后,整平瓶面或袋面,按同样方法管理,可继续长出第二批菇。待第二批采收后,将培养料挖出,铺于地面或床架上,做成厚10厘米的床畦,稍压实,覆盖塑料薄膜,经20天左右又可再长l~2批菇。
扩展资料:
金针菇培养料,是养殖金针菇的养料。以米糠或麸皮20%;玉米芯73%,麸皮25%,石膏1%构成。将上述培养料加水充分拌匀,然后调节PH值到6左右,含水量以手捏料有水滴渗处但不形成水流为宜。培养料配好后选用规格(长*宽)17cm* 28cm,厚0.6mm的塑料袋,装料300克左右,两头扎口。
锯木屑以阔叶树木屑为好,松杉木屑不适合栽培,木屑主要起保湿和通气作用,粗木屑多,培养基易干,木屑过细,通透性差。米糠和麸皮含有金针菇发育所需的全部养分。培养基装袋时要装入等量的培养基,这样发菌一致,出菇同时,便于管理。
参考资料来源:百度百科-菌类养殖
6.茶树菇是怎么种植的
茶树菇生长在温带至亚热带地区,因此该菌较抗高温也能耐低温。其菌丝在5-35℃下均能正常生长,最适温度范围为18-28℃。茶树菇属恒温结实性菌类,出菇不需要温差刺激,其子实体形成温度为13-28℃,最适宜为18-24℃,20℃时出菇速度快。接种量为每瓶接30-40袋,接种后要避光培养
出菇前要进行催蕾管理,催蕾时菌袋可直立排放,也可墙式堆叠排放。然后将棉花塞拔掉或剪去扎口线,并拉直袋口排袋催蕾,直立排放每平方米排放80袋左右。让菌丝由营养生长转入生殖生长。料面颜色也随之转化,初时有黄水,继而变褐色,出现小菇蕾。这期间,要加大空气相对湿度并保持在95-98%,早晚应喷水保湿。光线强度控制在500-1000勒克斯,温度控制在18-24℃范围,这样开袋后10-15天子实体大量发生。出菇后,必须适当低空间湿度和减少通风,此时栽培空间相对湿度降到90-95%,并减少通风次数和时间,以防氧气过多易导致早开伞,菌柄短、肉薄。如果菇蕾太密,还可进行疏蕾,每袋6-8朵,朵数适中,长势整齐,朵型好,菇柄粗,否则影响菇的品质和产量。当茶树菇子实体菌盖开始平展,菌环未脱落时就要采收。因茶树菇菌柄较脆,容易折断,采收时应抓基部拨下,同时防止伤及幼菇。采收后菌袋料面需清理干净,袋口捏拢,让菌丝休养恢复2-3天,然后拉开袋口,可淋一次重水,并重复上述管理,5-7天后又可长一潮菇,共可采收4-6潮菇。