石斛[石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。]的耐寒能力没有很突出，冬天温度过低的时候，如果不做防寒保护的情况下，就可能会被冻死[冻结。]。具体内容如下：
石斛冬天会不会冻死
石斛多数生长在南方，耐寒性[耐寒性，（英文名cold resistance ）指耐受寒冷而能生存的特性的数值。]并不是很好，所以在冬季气温较低的时候，如果不做防寒措施，很可能会被冻死。家里如果养殖石斛的话，一旦低温过低就要注意防寒防冻，它的生长环境要保持在0摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]以上。
石斛也有一些较为耐寒的品种，可以适应零下5摄氏度的低温，但是如果温度再低就承受不住了。所以石斛可以在冬季温度较高的南方地区是不会被冻死的，但在北方的冬天是非常有可能会被冻死的。
石斛如何安全越冬
石斛到了冬季就不适合放在室外养护[养护指的是为保证道路等正常使用而进行的经常性保养、维修，预防和修复灾害性损坏，以及提高使用质量和服务水平而进行的加固、改善或增建。]了，因为石斛越冬最适宜的温度应该保持在8-10摄氏度，这样才能避免被冻伤。尤其是北方地区[北方地区位于秦岭-淮河以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、青藏高原以东，东临渤海和黄海，面积约占全国的20%，人口约占全国的40%，其中汉族占绝大多数。]，气温降到10摄氏度以下的时候，就需要移植到室内养护了，而且需要采取一定的保暖措施，这样才能安全越冬。
光照对于石斛的生长是至关重要[至关重要，读音 zhì guān zhòng yào ，汉语词语，基本意思为相当地重要,要紧关头是不可缺少。]的，即便是冬季也要尽可能将石斛放在光线较充足的地方养护。而且冬季的光线比较弱，所以，最好可以选择晴朗的天气，将石斛移到室外养护，接受全日光照射。