枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]子如果生虫[生虫是一个汉语词语,意思是活虫。]较少,可以放在太阳下晾晒并将虫子[虫子在计算机用语里表示“错误、故障”,指由于程序中存在的语法错误或逻辑错误而导致程序运行发生的错误。]挑出去;如果生虫太多,可直接扔掉。枸杞是好是坏可通过看颜色[词目:颜色,拼音:yán sè,颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应,我们肉眼所见到的光线,是由波长范围很窄的电磁波产生的,不同波长的电磁波表现为不同的颜色,对色彩的辨认是肉眼受-yanse]、闻气味来辨别,通常好的枸杞颜色柔和且有光泽,肉质[肉质是牡丹的一种,分布于秦岭和大巴山一带。]饱满,而被染色的枸杞子肉质较差,无光泽;也可将枸杞子放到鼻子底下闻,如果闻到有**性[cìjīxìng (1) [sting]∶讽刺、尖酸刻薄的话引起剧烈痛苦或精神**的性质 使他的责难不带**性的微笑 (2) [kick]∶产生显著的生理反应的能力 没有**性的酒 …]气味,就说明枸杞被硫磺[硫磺(硫黄、石硫磺、硫矿、黄英、将军、倭硫、昆仑黄、白硫磺、天生黄、光明硫磺、舶硫、留黄、西土),外观为淡黄色脆性结晶或粉末,有特殊臭味。]熏蒸[所谓熏蒸就是采用熏蒸剂这类化合物在能密闭的场所杀死害虫、病菌或其它有害生物的技术措施。]过。
一、枸杞子生虫怎么处理
如果枸杞子生虫少的话,可以放在太阳下晒一晒,并将虫子挑出去。如果虫子太多,不建议再吃了,因为里面的有效成分[有效成分是化学,生物学,药物学广泛应用的术语,指一种混合物中,对生物体代谢或者化学反应起作用的成分。]已经大打折扣,其营养价值和药用价值也相应降低,吃了不仅效果不好,还可能对身体有害,最好直接扔掉。
二、枸杞子如何辨别好坏
1、看颜色:好枸杞的颜色柔软,有光泽,肉质饱满,被染色的枸杞子外观很鲜艳诱人,肉质较差,无光泽。可以将枸杞子放入水中,颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物[基本解释 1.悬浮于液体或从液体中沉淀的小而松散之物料凝结块。]漂浮的是好枸杞,如果不褪色的话,说明是硫磺熏蒸枸杞,如果变红的话,就说明使用过色素。
2、闻气味:把枸杞子放在鼻子下闻,如果闻到**性的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
三、如何分辨是不是宁夏枸杞
1、看外形:宁夏枸杞是长圆形的,其尖有白点[钢材中的白点拽在钢的纵断面上呈光滑的银白色斑点,在酸洗后的横断面上则呈较多的发丝状裂纹。],并且尖处有白点可达85%,放入水中90%不下沉,一般是漂浮在水面上的。而外地枸杞尖处没有白点,浸水后会下沉。
2、闻味道:宁夏枸杞吃起来很甜,但吃完后嗓子里有苦味,而外地枸杞甜得有些腻。