茼蒿和空心菜是一种菜吗？

茼蒿^{[茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），拉丁文名为Chirstysanthemum coronarium L。]}和空心菜是两种不一样的菜。茼蒿是桔梗目、菊科^{[菊科，双子叶植物纲，菊亚纲的第一大科。]}、茼蒿属一年生或二年生^{[二年生，指二年生植物。]}草本植物^{[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]}；空心菜是茄目^{[茄目Solanales为草本或木本。]}、旋花科、番薯^{[番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。]}属一年生草本植物。茼蒿的茎无节，也不是空心的，叶子为长形羽状分裂，花黄色或白色，长得像野菊花；空心菜的茎有节^{[有节：一般是说针对发生的事宜在主观上保持客观冷静的态度及处理方式。]}，节间^{[茎的节与节之间的部分 …]}中空，叶子为长卵状披针形，花白色、淡红色或紫红色^{[紫红色是纯紫色+玫瑰红而得到的颜色 紫红色一般不与其他很花哨、很深的颜色搭配  搭配黄，蓝，红（紫红）或者浅色小碎花不错      烟灰-zihongse]}，漏斗状。

一、茼蒿和空心菜是一种菜吗

茼蒿不是空心菜，它们是两种不同^{[不同是一个词，基本意思是不相同。]}的菜，很多人认为是同一种菜，只是因为两者有点相似。其实茼蒿不是空心菜，不要混淆。

二、茼蒿和空心菜有什么不同

1、科属不同：茼蒿是桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物；空心菜是茄目、旋花科、番薯属一年生草本植物。

2、形状不同：茼蒿的茎没节，也不是空心的，叶子是长羽状分裂，花黄色或白色，像野菊花一样；空心菜茎有节，节间中空，叶子是长卵状的针状，花白色、淡红色或紫红色，漏斗状。

3、习性不同：茼蒿是半耐寒蔬菜，对光的要求不严，在冷凉温和、土壤相对湿度^{[相对湿度（Relative Humidity），指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。]}保持在70%到80%的环境下生长良好；空心菜性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻。

4、味道不同：茼蒿的茎叶嫩时可食，有蒿之清气、菊之甘香；空心菜吃起来香脆可口。