甜角[甜角,又名罗望子、木罕(傣语),为酸豆属(Tamarindus Linn)植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道,猫哆哩的原料。]一般需要2-3年结果[《结果》是章明继《巫山云雨》、《秘语十七小时》后的第三部剧情长片,由黄光亮,廖忠,徐百卉,黄璐主演。],但由于栽培环境和各地气候的不同[不同是一个词,基本意思是不相同。],结果时间也有所不同。酸角[该词条暂无摘要-suanjiao]和甜角不是同一种东西,甜角是酸角改良后的品种,酸角的味道比较[词义:①辨别事物的相同属性异同或高低。]酸,口感[在烹饪学中,口感是指食物在人们口腔内,由触觉和咀嚼而产生的直接感受,是独立于味觉之外的另一种体验。]也涩,肉质[肉质是牡丹的一种,分布于秦岭和大巴山一带。]也粗糙,甜角酸中有甜味,果肉[果肉指植物中可食用的部分,分为水果果肉,干果果肉,坚果果肉等。]也细腻,香味更浓。外形[外形,拼音wài xíng,是指人或物体的外在形状。]上,甜角的果实比较饱满,果皮[果皮(guopi)由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。]的颜色[词目:颜色,拼音:yán sè,颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应,我们肉眼所见到的光线,是由波长范围很窄的电磁波产生的,不同波长的电磁波表现为不同的颜色,对色彩的辨认是肉眼受-yanse]也要深一点[词语·一点 【 拼音】:yì diǎn 【注音】:ㄧˋ ㄉㄧㄢˇ 词语解释 ◎ 一点 yīdiǎn (1) [point]∶ 汉字的一种笔画。];而酸角的外形和毛豆有些类似,外形扁一点。
一、甜角结果需要几年
甜角一般需要2-3年结果,但由于栽培环境和各地气候的不同,结果时间也有所不同。一般来说,甜角开花后,第二年就会结果。花期多为5-8月,果期多为12月到次年5月。
二、甜角和酸角有什么不同
1、口感不同
甜角和酸角不是同一种东西,甜角是酸角改良后的品种,最大的区别是口感。从它们的名字可以看出,酸角的味道比较酸,口感也涩,肉质也粗糙;而甜角是酸中带有一点甜味,果肉也比较细腻一些,口感上比酸角要好一点,香味也比酸角浓郁一点。
2、外形不同
甜角和酸角在外形上也容易区分,有一定差异,甜角果实比较饱满,果皮颜色也稍深,肉质颜色偏红色;而酸角的外形和毛豆有些类似,外形比较扁一点点,而且大多是弯钩形的,形状也是圆筒形。
3、功效不同
甜角和酸角的功效差异很小,两者所含的营养要素都比较多,都含有人体所需的氨基酸,但是甜角中微量元素[微量元素在人体中存在量极少,通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]的含量要高于酸角,尤其是钙元素更高,如果要想补钙的话,可以食用一些甜角。甜角的口感甜一点,所以它的糖分含量也要搞一点,常常会被用来制作饮料或者其他食品,而酸角大多用来制作调味料[调味料,也称佐料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]。