上等蜂蜜的品种主要有槐花[槐花广义是为豆科植物槐(Sophora japonica L.)的干燥花蕾及花。]、紫云英[紫云英(学名:Astragalus sinicus L.)是豆科,黄耆属二年生草本植物,匍匐多分枝,高可达30厘米,奇数羽状复叶,叶柄较叶轴短。]、狼牙刺、枇杷[枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝,拉丁文名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。]、荔枝、龙眼、椴树[椴树(Tilia tuan Szyszyl.),别名:火绳树、家鹤儿、金桐力树、桐麻、叶上果、叶上果根,为椴树科、椴树属的植物,是中国珍贵的重点保护植物。]、油菜花、荆条[牡荆在北京、河南等地区称荆条,是马鞭草科落叶灌木。]蜜、百花蜜等。在食用[食用,意思是可作人的食物的。]蜜蜂时,有许多禁忌事项需要注意,像糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]患者、脾虚[脾虚,为中医名词术语。]泻泄、湿阻[湿阻是指湿邪阻滞中焦,运化功能减弱,以脘腹满闷,肢体困重,纳食呆滞等为主要临床特征的外感病。]中焦[中焦,人体部位名。]的脘腹胀满、苔厚腻者都禁止食用;婴儿也不可以食用蜂蜜,以免[以免,汉语词语,用于提起下半句话,表明前半句话是为了使下半句话所说的情形不至于发生…]因肠胃功能弱而发生蜂蜜中毒的现象。
一、上等蜂蜜主要有哪些品种
上等蜂蜜的品种有槐花、紫云英、狼牙刺、枇杷、荔枝、龙眼、椴树、油菜花、荆条蜜、百花蜜等。
二、蜂蜜的食用禁忌
1、糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者禁食。
2、夏秋季节不宜食生蜂蜜。
3、婴儿不能吃蜂蜜,以免因肠胃功能弱而导致蜂蜜中毒。
4、吃的时候用热水冲服即可,不要用沸水冲,更不要煎煮。
5、蜂蜜不能放在金属器皿中,以免增加重金属[重金属:相对密度在5以上的金属,称作重金属。]的含量。