花牛[《花牛》是贵州毕节著名作家曹永的短篇小说。]苹果和蛇果[原名叫”Red delicious apple”（可口的红苹果）香港人翻译为红地厘蛇果，简约为地厘蛇果。]的品种、外观和味道不同[不同是一个词，基本意思是不相同。]：其中花牛苹果是甘肃省[甘肃省位于中国中部偏北。]特产的苹果，而蛇果是原产于美国的一种苹果；花牛苹果果皮[果皮（guopi）由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。]上的条纹[科技名词定义中文名称：条纹 英文名称：striate;stria;striae (复) 定义1：壳面上的线条状突起，相互平行或呈环形。]暗一些；而蛇果的棱角分明，颜色[词目：颜色，拼音：yán sè，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受-yanse]鲜艳；蛇果汁[果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。]水丰富，花牛苹果吃起来则更加松脆。花牛苹果平均[平均，一致，统一。]单果[由一朵花中的一个子房或一个心皮所形成的单个果实。]重260g左右，蛇果平均单果重200g，大者[大者位于石家庄市鹿泉区抱犊寨风景区东部，由B区地块和A区地块组成。]可达500g以上。
一、花牛苹果和蛇果有哪些不同
1、品种不同：花牛苹果是甘肃省天水市[天水市是甘肃省的一个地级市，位于甘肃东南部，自古是丝绸之路必经之地。]特产的苹果，而蛇果是原产于美国加州的苹果。
2、外观不同：花牛苹果果皮上的条纹暗一些，而蛇果的棱角更分明，颜色也更鲜艳。
3、味道不同：蛇果汁水丰富，而花牛苹果吃起来更脆。
二、花牛苹果的基本介绍
1、花牛苹果在天水市开始栽培于1925年，是中国国家地理标志产品，天水独特[独特，汉语词汇。]的地域优势和独特的气候资源优势培育了独特的花牛苹果。
2、花牛苹果的平均单果重量约为260g，可溶性固体物含量为12.5-14%，可滴酸0.2-0.36%，去皮果肉硬度为6.5kg/c㎡。花牛苹果果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]圆锥形，全面红色[红色，是以通过能量来激发观察者的可见光谱中长波末端的颜色，波长大约为610到750纳米，类似于新鲜血液的颜色，是三原色和心理原色之一。]或浓红色，颜色鲜艳，色相片红或条红色，果实着色度90-100%。
三、蛇果的基本介绍
1、蛇果原产于美国加州，其果型端正，高桩，盏部五棱明显，平均果重200g，大者可达500g以上，而且果肉质脆，汁多，味甜，芳香。
2、果实生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，比较耐贮存，采后贮存1-2个月后为最佳食用期。