龙虾喜欢吃轮叶[轮叶科又名掸子木科或异轮叶科,只有一属唯一一种——掸子木，生长在南非，是当地的特有种。]黑藻[黑藻俗称温丝草、灯笼薇、转转薇等，属水鳖科、黑藻属单子叶多年生沉水植物。]、眼子[文字意义来源：一、通假字义转换：“眼”指孔，“孔”通“空”（如：“孔，窍也，空也。]草、金鱼藻[金鱼藻（学名：Ceratophyllum demersum L.）是金鱼藻科金鱼藻属、多年生草本的沉水性水生植物，别名细草、软草、鱼草。]、凤眼莲、水浮萍[浮萍(Lemna minor)，为浮萍科浮萍属水生植物，别称青萍、田萍、浮萍草。]、苦草[苦草，拉丁学名：Vallisneria natans (Lour.) Hara，别称蓼萍草，扁草。]等水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]的嫩芽。龙虾水草种植方法有插栽法、抛栽法、移栽[【词目】移栽【拼音】yí zāi ㄧˊ ㄗㄞ【解释】移植。]法、培育法、播种[播种，作物栽培措施之一。]法。轮叶黑藻、伊乐藻[伊乐藻是一种优质、速生、高产的沉水植物，原产美洲。]等带茎水草适合插栽法，可选择在冬、春季插栽，先将水草切成小段，长度为15-20cm，与插秧方法相同，株、行距分别控制在20cm左右。
一、什么草龙虾喜欢吃
龙虾喜欢吃轮叶黑藻、眼子草、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等水草的嫩芽，也喜欢吃小鱼、蚯蚓、螺蚌，以及畜禽内脏等动物性饵料，还有黄豆、豆饼、玉米等植物性饵料。
二、龙虾水草的栽植方法
1、插栽法
轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草适合插栽法，可以选择在冬、春季进行插栽，首先将水草切成小段，长度为15-20cm，与插秧方法相同，将一束束切好的段草均匀的插栽到池底的淤泥内，株、行距分别控制在20cm左右，插栽完后，向虾池[虾池是江苏省东台地区的传统小吃。]注水20-30cm，等待水草长满全池后逐步加深水位。
2、抛栽法
菱、睡莲等浮叶植物，可以用软泥包紧后直接抛栽入池，以方便根茎在底泥中生长，让叶片漂浮于水面。
3、移栽法
茭白、慈姑等挺水植物需要连根移栽，移栽时去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽位置可在池边的浅滩处，要求秧苗根部入水在10-20cm左右，密度控制在30-50棵/亩。
4、培育法
水花生[水花生（Alternanthera philoxeroides），又称空心莲子草、喜旱莲子草、革命草。]、水葫芦[水葫芦又名凤眼莲（学名：Eichhornia crassipes）是一种原产于南美洲亚马逊河流域属于雨久花科凤眼蓝属的一种漂浮性水生植物。]、浮萍等浮水植物，可以在池中用竹竿、草绳等隔一角落，作为培育特区，进行强化培育，让水花生、水葫芦、浮萍等水草在特区环境中生长繁殖，以作虾池水草不足时的补充。
5、播种法
一般常用的水草是苦草，可以采用播种法，适用于淤泥较少的虾塘，首先将苦草子用水浸泡1天，然后将泡软的果实揉碎，搓出果实里细小的种子，加入大约10倍于种子量的细沙土，与种子拌匀后播种，播种时将水位控制在10-20cm，播种量为50g左右/亩，播种后要加强管理，有利于提高苦草的成活率，使其尽快形成优势种群[生物学名词，种群中占有绝对优势的地位的种群。]。