不知不觉已入夏。说起夏天，没有春日的姹紫嫣红，也没有秋天的丰收在望，它更是一个尽情生长，滋滋往外冒着热情和活力的季节。然而，夏天亦有不少美景美食，比如夏天的水果，种类不太繁多，却各有特色，养眼又美味[美味（拼音 měiwèi ，英文 delicious；delicate ）指人们口腔对鲜美的食品的感觉味道很好，很可口，让人能产生食用的欲望。]，比起秋天来，也不算逊色的。
先说梅子。梅子成熟，也是夏天来了的一大标志。就连江南的雨季，也叫做“梅雨天”，无论是晴是雨，吃几颗梅子，在酸溜溜的滋味里，体会初夏的光阴，真如青春年少一般，多的是青涩，却又回味悠长，久久忘不掉。
梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。
——宋·杨万里《闲居初夏午睡起》
梅子实在是酸得很，吃过后还有丝丝酸味在齿间，浓绿的芭蕉掩映着窗户，增添了几分诗意。白日渐渐漫长，诗人从午睡中醒来，觉得无事可做，有些无聊，于是看着窗外儿童追赶着去捉空中的柳花，才感到几分趣味。
杨梅是一种酸甜多汁的水果，颜色红艳讨喜，盛产于江南。到了夏季，杨梅上市，也很受人们欢迎。
雨多杨梅烂，青筐满山市。
儿女当夕餐，嫣然口唇紫。
——明·王稚登《平望夜泊》
雨水太多了，杨梅很容易坏掉。大家将杨梅当作饭一样地吃，连嘴巴都染得乌紫了，真是让人忍俊不禁啊。可惜在古时候，如此的美味却无法运到远处，卖不完的只能自家消化，真是暴殄天物了。
五月，枇杷[枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。]也成熟了，一树树色灿若金的枇杷，满是诱惑，不时吸引着人们的视线。
乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半阴晴。
东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。
——宋·戴复古《初夏游张园》
小鸭儿在或浅或深的水塘里嬉戏，梅子成熟的时节，天气半阴半晴。和朋友们一起，游了东园又游西园，喝得醉意醺醺，十分尽兴。此时，看到园子里黄澄澄的枇杷，还等什么呢？摘下来供大家酒后品尝吧！味道一定是不错的。有酒喝有枇杷吃，有知己相聚，快哉！
杏子[杏（英文名：Prunus armeniaca）其果又称杏子、杏实，是杏属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。]也是差不多这个时节出来的，比起枇杷，杏子的酸味堪比梅子。若没有熟透，则相当具有挑战性。
出林杏子落金盘，齿软怕尝酸。
可惜半残青紫，犹有小唇丹。
南陌上，落花闲，雨斑斑。
不言不语，一段伤春，都在眉间。
——宋·周邦彦《诉衷情·出林杏子落金盘》
杏子刚刚成熟，摘来放在金色盘子里，想吃，却又有点儿怕酸。可真是为难。终是抵挡不了诱惑呀，吃了一半，杏子上犹有唇印，却吃不下去了。南边的田野上，落花飘零，风吹雨打，春天早已过去了，但夏天也并未到深处。吃过杏子的女子，被酸得说不出话来，淡淡的忧伤，都锁在了眉目间。未熟透的杏子当然不好吃，而少女的心事也跃然于纸上，得不到又放不下，真是让人烦恼。
桑椹[桑椹，学名Mours alba L，为桑科植物桑的干燥果穗。]是一种酸甜美味的果实，有野生的，也有人工栽种的，是大自然对于夏天慷慨的馈赠，也让人们喜出望外。
桐花开处青鸠醉，桑椹甜时紫鸽忙。
正是三眠三起日，送蚕小妇出烘房。
——宋·舒岳祥《十村绝句》
桐花开放，青色的鸠鸟也沉醉。桑椹已熟，滋味甜蜜，紫鸽忙碌地飞来飞去。正是蚕三眠三起的时候，忙着蚕事的小媳妇在烘房进进出出，不得空闲。外面的桑椹虽美味，待得蚕成了茧，卖出好价钱，那时心头才更甜蜜哪！
李子，也是夏天的佳果之一。古人还喜欢将李子用井水冰镇过，更消渴解暑。
风蒲猎猎小池塘，
过雨荷花满院香，
沉李浮瓜冰雪凉。
竹方床，针线慵拈午梦长。
——宋·李重元《忆王孙·夏词》
风吹过小池塘，水草猎猎有声，雨后的荷花飘散着阵阵清香，取出用冷水镇的李子和西瓜[西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，有多个种子，原产于非洲。]，真像冰雪一样凉啊。躺在竹制的大床上，谁还会想到去拿针线做活？不如美美地睡一觉吧！在这里，李子是常见的消暑之物。
拥的高颜值的桃子甜美多汁，更是令人垂涎欲滴。
千褶帷裳八角巾，高情慈相不知春。
红桃子熟红如火，掷与人间与世人。
——明·王邦畿《游仙词·其九》
裥女裙下裳八角巾，高尚的情怀，慈爱的面容，不知道春天。成熟的桃子红艳如火，将它抛下来，带给世间的人大大的惊喜。真的，那满树满枝的红桃，怎么忽然间就映满了眼帘呢？太令人欢喜了，又有些感慨，仿佛一夕之间，桃花就变作了桃子啊。
说到夏天，怎么少得了荔枝呢？荔枝是岭南之地的特产，历史上因为杨贵妃的偏爱，与苏轼的钟情，更让它名声大噪，千百年来热度不减。
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
——宋·苏轼《惠州一绝》
罗浮山下四季如春，卢橘杨梅陆续上市，不断有新鲜的水果。但诗人的眼里，还是荔枝最好。他对荔枝的热爱到了何种程度呢？虽然是被贬到偏远的岭南，但能天天吃上三百颗荔枝，也心甘情愿地做一辈子岭南人了。可见，苏轼是实在的吃货，也是乐观的吃货，美味的荔枝，能让他放下所有的烦心事，忘掉所有的委屈。
而最宜炎夏消暑的，除了西瓜，还能有谁当仁不让？
拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。
千点红樱桃，一团黄水晶。
下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。
长安清富说邵平，争如汉朝作公卿。
——宋·文天祥《西瓜吟》