青果可不可以生吃？

青果可以^{[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]}生吃^{[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]}，但它怕湿，存放时可放在米缸里，利用大米的吸湿^{[吸湿是一个汉语词语，拼音是xī shī，意思是 对水份或湿气的吸收。]}作用来保鲜^{[保鲜 ，读音bǎo xiān ，含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词有保鲜纸、食品保鲜、改进水产品保鲜技术。]}，这样存放时间更长。青果生吃是最好的，虽然入口是苦的，但在嘴里越嚼越有味^{[《有味》一书，是汪涵2010年的个人文字作品。]}，越嚼越甘甜^{[甘甜，词语，拼音：gān tián，甘甜可口。]}。也可以用来腌制^{[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]}，腌制的青果不仅有青果的功效，还大大改善了青果的味道。除此，青果还可以做菜^{[做菜是继“种菜”游戏后的又一款白领热衷的休闲游戏。]}，譬如青龙白虎汤。

一、青果可不可以^{[可不可以是刘德华1990年发行的一张专辑，凭借此专辑里的可不可以单曲获得香港十大中文金曲奖也是刘德华自1985年出专辑后的第一次获此殊荣，是刘德华的音乐成名作成为他日后的音乐时代的里程碑。]}生吃

青果可以生吃，但它怕湿，保存时可放入米缸里，利用米的吸湿作用保鲜，这样的保管时间更长。

二、青果怎么吃

1、生吃

生吃是最好的。虽然入口是苦的，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜。最后，嘴里会有余香。也可以在盐水或甘草水中浸泡一段时间，去除苦味。浸泡过的水还可以化痰。

2、腌制

（1）腌制的青果不仅有青果的功效，还大大改善了青果的味道，不习惯青果的味道可以试试腌制，有独特的风味。

（2）腌制方法：拍扁^{[拍扁是一款街机游戏，游戏大小为7.90M。]}青果，用刀横向拍青果，加入酱油、盐、蜂蜜、甘草水、冰糖、白醋、辣椒等喜欢的调味料^{[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]}，腌制一段时间就可以吃了。

3、做菜（青龙白虎汤）

（1）材料：青果半斤^{[半斤是动画《半斤八两》的角色，半斤从石狮子学院毕业，梦想成为最伟大的守护狮，他参加狮习计划，每天在执行不同地方的站岗任务时也发生着各种趣事。]}、萝卜^{[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]}2斤、瘦肉半斤、生姜3片。

（2）烹饪方法：将青果、萝卜、瘦肉全部清洗干净，萝卜切成块，青果拍扁备用，备用材料一起放入锅中，加入生姜片和清水，用猛火煮，开水后用慢火煮2~3小时，最后加入适量的盐即可。