沙葛可不可以生吃？

沙葛可以生吃^{[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]}。沙葛果肉洁白，汁液丰富，味道清爽，含有人体必备的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。沙葛播种后15天幼苗^{[【词目】幼苗【读音】yòu miáo【释义】种子发芽后生长初期的幼小植物体。]}出土，第一对基生叶出现后进行间苗^{[间苗又称疏苗。]}、补苗^{[补苗，是汉语词汇，解释为移苗或补种的方法把苗补全。]}，每穴留苗1~2株，最后定苗^{[定苗是一个农艺专业词语，在一般情况下，为确保农作物达到足够的出苗数量，在农作物播种时总是播下超过出苗要求数量的种子。]}1株。补苗要及时，在阴天选择将幼苗带土团移植。苗长到30厘米^{[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]}高时，要整枝^{[摘除植株部分枝叶、侧芽、顶芽、花、果等，以保证植株健壮生长发育的措施,有时也用压蔓来代替。]}搭架^{[搭架，读音为dā jià ，汉语词语，释义为与..嫁接；与..相关。]}。

一、沙葛可不可以生吃

沙葛可以生吃。沙葛果肉洁白，汁液丰富，味道脆爽。沙葛营养丰富，含有人体必备的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。

二、沙葛的栽培技术

1、间苗补苗：播种后15天幼苗出土，第一对基生叶出现后进行间苗、补苗，每穴留苗1~2株，最后定苗1株。补苗要及时，在阴天选择将幼苗带土团移植。

2、中耕^{[定义：是指对土壤进行浅层翻倒、疏松表层土壤。]}除草：在苗高7厘米至侧藤铺地之前抓紧中耕除草，中耕宜浅，切忌伤根，中耕时可培土4~7厘米，以免肉质根暴露土外，色泽变绿，品质变劣，但也切忌培土过深，块根易呈长形。

3、水肥管理：苗期应及时松土和追肥，每松一次土，浇一次人粪尿，促进早发，6月上旬根膨大时再施追肥。遇到干旱时，要注意浇水；大雨应马上排水。若出现田中渍水，容易导致豆薯皮色呈褐色或块根腐烂，影响其产量和品质。

4、打花摘心^{[摘心即打顶，是对预留的干枝、基本枝或侧枝进行处理的工作。]}：沙葛从5~6节开始抽花序^{[花序（inflorescence）是花序轴及其着生在上面的花的通称，也可特指花在花轴上不同形式的序列。]}，之后随着蔓的伸长，几乎每节生花序，如任其开花，则结荚累累徒费养分，根部不易肥大。因此，除了留种子外，一见花序发生，应立即剪去，保留其叶片，以进行光合作用，大致分2~3次进行。在主蔓18-24叶时摘心，摘心后，蔓停止生长。

5、整枝搭架：苗长到30厘米高时，每穴插小山竹或棉秆1根，搭**字架^{[人字架，是利用与厂房房梁一种材料， 是角铁用电焊， 焊成的一种人字形架 。]}，将相邻的苗扎在一起让藤爬上架。