燃脂[《燃脂》是言一明写的网络小说连载于起点中文网。]蔬菜有芦笋、芹菜、紫甘蓝[甘蓝（学名：Brassica oleracea）是十字花科（Cruciferae）芸薹属(Bras-sica)的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。]、西红柿等。
芦笋
芦笋是非常好的一个的东西，它有抗癌效果，而且还得到的了医学界的认可，芦笋不仅有抗癌功效，它还能瘦身。芦笋的热量非常低，而且里面也含有丰富的纤维物质，我们在食用的时候，就不用担心热量过高了，如果经常吃芦笋，对燃脂的效果是非常好的。
芹菜
芹菜含有很多营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，如果经常吃，减肥效果也非常好，我们消化的芹菜热量比我芹菜自身的热量要多一些，而且芹菜含有的纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]还能够帮助我们燃脂，让我们的瘦身效果更加明显。
紫甘蓝
紫甘蓝很多女生都非常喜欢，因为它的热量很低，但是紫甘蓝的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]比较高，女生们经常会食用紫甘蓝来减肥，经常吃紫甘蓝的人，会满足自身对纤维素的需求，而且使用紫甘蓝还能够让我们的肠胃功能增加，从而促进肠胃的蠕动。
西红柿
西红柿的营养价值是很高的，如果你想要减肥，完全是可以吃西红柿的，它有很好的燃脂功效，西红柿的热量也很低，是很多减肥人士喜爱的蔬菜。
以上是小编整理的关于燃脂蔬菜有哪些，刮油燃脂的蔬菜还有黄瓜、西红柿、大白菜[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]、茄子、尖椒等。