糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]是一种比较常见的疾病，但是它的并发症却有很高的致死率，所以预防糖尿病就显得尤为重要了，想要预防糖尿病，从食物入手是一个很好的选择，今天小编为大家整理了五大降糖蔬菜，一起来看看吧。
五种降糖蔬菜：黑木耳[黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。]
黑木耳是一种非常好的保荐视频，在我国有着悠久的历史，黑木耳中含有黑木耳多糖，这种物质可以很好的降低血液中的血糖成分。是一种非常好的降糖蔬菜。
苦瓜
苦瓜原产于印度，现在在世界上广泛的种植，它的营养丰富，还有很高的药用价值，苦瓜中含有类胰岛素[胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的**而分泌的一种蛋白质激素。]成分，这种成分可以很好的降低血糖，特别适合糖尿病患者食用。
胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]
胡萝卜是我们餐桌上非常常见的蔬菜，它含有多种人体所需的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，而且胡萝卜中所含的膳食纤维还能延缓肠道对葡萄糖的吸收，降低血糖上升的幅度。
蕹菜
蕹菜又叫空心菜，也是一种富含各种营养物质的蔬菜，其中紫色的蕹菜中含有胰岛素的成分，可以起到很好的降糖效果。
紫菜
紫菜是我们做汤长用到的一种蔬菜，除了含有丰富的营养物质以外，还有很高的保荐价值，其中紫菜多糖可以起到降血糖的作用，还能抑制血栓的形成。
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