1.养鸡不用玉米用麸皮可以吗
可以用麦麸，但是不能用作主原料，还是要以玉米和豆粕为主。因为玉米或豆粕更能提供鸡所需的能量和蛋白。
一、麦麸饲料的作用。
麸皮是小麦加工面粉的副产品，含有较丰富的锰、锌、硒及维生素B族，但没有维生素B12；含磷多、钙少，磷中植酸磷占2/3，猪、鸡不能吸收利用。麸皮的粗纤维含量为8% ~ 18%，质地疏松，具有轻泻性，在育成鸡饲粮中可以加大用量， 雏鸡和产蛋期尽量少用。
不过，由于麸皮容积大、适口性好，对于所有家畜都是良好的饲料。对于奶牛和马属动物可以大量饲喂，有助于胃肠道蠕动，保持消化道的健康。对于繁殖家畜，尤其在临产前和泌乳期饲喂，更有保健作用。
二、麸皮的用量。
在饲料配比混合上要注意用量。一般玉米 60%，豆粕18-20%，而麦麸最好是在13-15% 之间较为合适。此外再加入预混料4-5%，如果鸡在产蛋期可加入8%的贝壳。
喂猪一般占配合日粮的12%~15%，仔猪5%，雏鸡3%~4%，育成鸡10%~15%，产蛋鸡5%~10%，产后母畜20%~25%，一般马骡精饲料中可占30%~40%。另外，夏天可适当多喂些，冬天可少喂些。
这里列举两种鸡饲料的比例方案：
育成鸡：玉米61，豆粕17，麸皮15，石粉2，预混料5。
产蛋鸡：玉米60，豆粕22，麸皮5，石粉8，预混料5。
2.玉米麸与麸皮的营养价值差异
麸皮，即麦麸，与玉米麸的主要区7a686964616fe4b893e5b19e31333433623832别如下：
一、营养成分不同
1、麦麸：含有大量的维生素B类，富含纤维素和维生素。
2、玉米麸：玉米麸中不但其粗蛋白含量达19.3%，还含有原料玉米所含有的各种氨基酸。其中：赖氨酸0.63%，蛋氨酸0.29%，胱氨酸0.33%，苏氨酸0.68%，异亮氨酸0.62%，亮氨酸1.82%，精氨酸0.77%，缬氨酸0.93%，组氨酸0.56%，酪氨酸0.50%，苯丙氨酸0.70%，色氨酸0.14%。
二、营养价值不同
1、麦麸：小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大。
2、玉米麸：玉米麸不应作为惟一的蛋白质饲料源。因为该饲料容重轻，对猪的采食量有影响。一般限制在占整个饲料用量的10%以下。蛋鸡、种鸡饲料中的玉米麸用量也不应超过10%。此外火鸡、种猪、马及宠物也可酌情使用。
扩展资料：
麦麸的结构膨松，适口性可以说无可挑剔了，营养价值也比同等饲料高出不少，其中含有丰富的磷元素、维生素等，粗蛋白的含量占到十分之一以上，得到了广大养殖户的喜爱。
糠麸类饲料中的使用量之王非麦麸莫属，对于养殖户来说，学会合理利用，在牛羊的日粮中适量添加麦麸；但是要注意在炎热的夏季，在饲喂过程中适当的多喂一些麦麸可以起到清热降火的作用，但是一定要把握好饲喂量，否则，浪费了饲料是小事，引起尿道结石就得不偿失了。
参考资料来源：
百度百科-麦麸
百度百科-玉米麸