草莓的抗癌作用在水果当中是位居首位的，新鲜的草莓当中很有一种鞣酸物质，它可以在人体内产生抗毒的作用，可以阻止癌细胞^{[癌细胞是一种变异的细胞。]}生成。

猕猴桃^{[猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，-mihoutao]}

猕猴桃中的谷胱甘肽^{[谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。]}可抑制诱发癌症，对肺癌、食管癌、前列腺癌^{[前列腺癌是指发生在前列腺的上皮性恶性肿瘤。]}及乳腺癌^{[女性乳腺是由皮肤、纤维组织、乳腺腺体和脂肪组成的，乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤。]}等有良好的预防效果，猕猴桃所含的物质可以消除食进中所含的致癌物质，它的排毒功能强大，被人称之为最好的抗癌水果。

无花果

无花果也是一种可以预防癌症的水果，它能清热解毒，能提高人体组织细胞活性，可以减少病毒对人体细胞的伤害，从而也就减少了癌细胞的生成，平时坚持食用能起到良好的抗癌作用。

山楂

山楂果胶含量丰富，医学研究指出，果胶有防辐射的功效，食用它可将人体的放谢性有害物锶、钴、钯等带走一半，山楂对消化道^{[消化道是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于*门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。]}作用很大，它所含的牡荆素可以起到活血化淤^{[活血化淤使血管畅通,血淤化开。]}、善消肉积的作用，对于消化道引起的癌细胞病变有抑制作用，可防治消化道癌症和变病。

杏

杏是维生素^{[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]}B17含量的王者，根据医学研究证明，B17不仅是非常有效的抗癌物质，它还可以有效的灭杀掉正在繁殖期的癌细胞，可以防止癌细胞生长和扩散。

柑橘

柑橘类水果 如橘子 、柚子、橙子 、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止**胺生成，适宜胃癌 、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。