在日常生活中常常采用乙烯^{[乙烯是由两个碳**和四个氢**组成的化合物。]}利来对香蕉^{[香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。]}、番茄^{[番茄，别名西红柿、洋柿子。]}、柿子等水果进行催熟^{[催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。]}，但乙烯利具体的作用有哪些？如何使用^{[使用是一个汉语词汇，读音为shǐyòng，使人员、器物、资金等为某种目的的服务。]}效果好？还有很多网友对些不太了解，因此种地网整理了乙烯利的作用及使用方法，以下详细列举出来供网友们参考。

乙烯利的作用：
乙烯利属于有机磷类广谱低毒植物生长调节剂，可以促进植物成熟^{[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]}的植物生长调节剂。乙烯利主要经作物^{[作物，拼音是zùo wù，指油料作物、粮食作物、经济作物等。]}叶片、树皮、果实^{[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]}、种子进入植物体内，再传到起作用的部位，释放出乙稀。能促进果实成熟和着色、促进叶片及果实的脱落、矮化植株、改变雌雄花的比率、诱导作物雄性不育等。

当乙烯利喷施在作物上时，很快会被作物吸收，由于一般植物细胞液的PH值在4以上，因此乙烯利在进入植物组织后便逐步释放出乙烯，并随PH的增加和温度的升高，乙烯利释放速度也随之加快，起到促进果实成熟、抑制作物伸长生长、促进发生不定根等作用。
乙烯利可以用于多种作物，如水稻、玉米、金秋梨、葡萄、桃、番茄、黄瓜^{[黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。]}、甜瓜、棉花^{[棉花，是锦葵科棉属植物的种子纤维，原产于亚热带。]}等多种作物上，合理使用乙烯利能增产、增效。

乙烯利的使用方法：
1、用作于棉花催熟：
如果棉花后劲足、秋桃多常常用乙烯利进行催熟。对棉花施用乙烯利需要棉田的大部分棉铃的铃龄超过45天，同时用药时日最高气温要在20度以上。
用于棉花催熟主要采用40%乙烯利水剂稀释300~500倍液，在早上使用或者气温高时进行喷雾。一般棉花在施用乙烯利后，能加快棉铃开裂，减少霜后花，有效改善棉花品质，从而提高棉花产量。

2、用于番茄催熟：
一般用乙烯利对番茄催熟常两种方法，一是采后浸果，对已长足但尚未成熟处于“转色期”的番茄，放入0.001%~0.002%浓度^{[是分析化学中的一个名词。]}的乙烯利溶液^{[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]}中侵一下，之后堆放数日番茄便能转红成熟。
二是在番茄树上进行涂果，将0.002%~0.004%浓度的乙烯利溶液涂在“转色期”的番茄果实上，此方法催熟的番茄与自然成熟的果实相仿。

3、用于香蕉催熟：
用乙烯利对香蕉催熟一般用0.0005%~0.001%浓度乙烯利溶液浸渍或者喷洒在七八成熟的香蕉上，如果温度过高进要采取通风散热，以防香蕉出现疏柄现象，在温度低于20度时需要进行加热。经过乙烯利处理过的香蕉能很快软化转黄、涩味消失、淀粉下降、糖度增加。

4、用于枣、山楂、橄榄、银杏等果实的催落：
枣：在枣白熟期至脆熟期，或者习惯采收前7~8天喷乙烯利，如果是用作于加工蜜枣用的，施药时间可以适当提早，喷洒的乙烯利浓度在0.0002%~0.0003%为好。因为枣果皮很薄，如果是生食品种，不宜用乙烯利催落。
山楂：一般在山楂正常采收前7~10天，喷洒0.0005%~0.0008%浓度乙烯利溶液。
橄榄：一般在橄榄接近成熟时，喷洒0.0003%浓度乙烯利溶液。
以上果实在喷药后3~4天，摇动大枝，果实即可脱落。

5、用于水稻培育矮壮秧：
在连作晚稻秧苗生长到五六叶期时，每亩秧苗喷0.001%浓度的乙烯利溶液50千克，这样可以使秧苗矮壮，拔秧省力，而且在移栽后水稻返青快，分蘖早，抽穗早等优点。

6、用于黄瓜诱花：
一般在黄瓜幼苗1~3张真叶时，喷施0.0001%~0.0002%浓度的乙烯利溶液，一般只用喷一次，如需喷施第二次可以第一次施药后隔1周再喷。
黄瓜在花芽分化初期使用乙烯利，可改变开花习性，诱导发生雌花和少开雄花，从而能提高结瓜和增加瓜数。

乙烯利的注意事项：
1、乙烯利经过稀释后配置的溶液，由于酸度下降，从而稳定性变差，因此乙烯利要随配随用。
2、乙烯利最佳使用气温在20度以上，如气温低于20度则药效降低。
3、因为乙烯利是酸性药剂，遇到碱要分解出乙烯，因此乙烯利不能与碱性物质混用。
4、乙烯利原药对人的皮肤、眼睛有**作用，在使用时需要注意对人体的安全。