在辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]的种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]中，卷叶[卷叶是一个汉语词语，有未展开的嫩叶之意。]是许多辣椒种植户经常遇到的问题，也是让许多辣椒种植户非常头疼。辣椒一旦患上卷叶病，辣椒的植株萎缩，落花落果，辣椒的产量低，而且品质也会变差，严重的甚至会造成[造成是汉语词汇，读音zào chéng，解释为招致或引起。]辣椒的死苗。是什么原因造成辣椒卷叶的呢？许多农户在种植辣椒的过程中，遇到卷叶的出现，喷苏打水[苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。]能不能解决问题呢？
一：首先需要了解辣椒为什么会卷叶？
辣椒卷叶引起[基本解释1. [set off]∶起身各稍自引起更衣2. [give rise to;lead to;cause;make]∶某种事物使另一事物出现引起好感…]的原因通常为环境因素[ ISO14001：2004标准3．6条款对“环境因素”作出了定义：“一个组织的活动、产品和服务中能与环境发生相互作用的要素。]和病虫害[虫害指的是有害的昆虫对植物生长造成的伤害就属于虫害了。]因素。辣椒的苗床如果长期低温或者高温都会引起辣椒的卷叶，缺水同样会造成辣椒的卷叶，这种是属于环境因素造成的；像辣椒的虫害，比如茶黄螨、蚜虫也会引起辣椒卷叶。
二：接下来我们再了解一下小苏打是什么？
我们常说的小苏打，学名叫碳酸氢钠（NaHCO3），它属于PH值为强碱的盐，溶于水后会变成弱碱。在日常生活中也是经常会用到的，可以用来作为清洁剂，也可以在做馒头的时候，用来中和面粉的酸性。
三：最后，辣椒卷叶会使用小苏打的目的是什么？
于辣椒卷叶使用小苏打，主要是为了解决辣椒的虫害。像环境因素引起的辣椒卷叶，基本上都可以通过调节的方式进行解决。而因为虫害造成的辣椒卷叶，其主要目的是为了解决虫害。由于小苏打的强碱性，喷施在辣椒的叶片上，能很好的灭杀辣椒上的茶黄螨和蚜虫，解决辣椒卷叶的问题。
四：小苏打喷辣椒的施用方法与用量
小苏打兑水喷施辣椒除虫，通常喷施比例以一亩辣椒为例：可以使用2公斤小苏打，兑水20公斤，在晴天的下午对辣椒进行均匀的喷施。喷施的时候，需要注意尽量选择喷施到辣椒的叶片与嫩稍上。
所以，遇到辣椒卷叶不要慌。首先，我们需要了解辣椒是因为什么原因而造成的卷叶。当了解了辣椒为什么会出现卷叶，我们也就可以进行合理的对症下药。如果是虫害引起，而又不愿意施用农药的话，可以选择使用小苏打兑水进行喷施！