茄果类蔬菜^{[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]}（辣椒、茄子、西红柿）是人们餐桌上很常见的食材，在市场上非常受消费者青睐。很多人在种植茄果类蔬菜时能看到一棵植株^{[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]}上开了很多花、结了很多果，但是最后却只采摘了很少的果实，其实这就是“落花落果^{[落果成熟后的果实从果树上掉在地上，因为其成熟了，味道甘甜以及柔软或者没成熟的果实，由于栽培管理不好、肥料和水分不足、授粉不良或刮风下雨等原因，从果树上掉下来。]}”所致。

落花落果是茄果类蔬菜减产的主要因素（落花落果可导致茄果类蔬菜减产30%～60%），有效的保花保果可以使产量和效益大幅的增加。

茄果类蔬菜在生长过程中，都有不同程度的落花落果现象。多年实践经验得出，茄果类蔬菜落花落果的原因主要有温度过高或过低（生长发育最适宜的温度为20～30℃）、土壤水分过多或过旱、光照不足、空气湿度大（导致授粉不良）、偏施氮肥（营养生长过旺）、病虫危害、植株生长营养不良、肥害、植株通透性差等，在农业生产中我们可以根据具体的原因合理的调节。今天我向大家分享5个保花保果的方法，可以使茄果类蔬菜增产30%以上。

5个保花保果的有效方法，可使辣椒、茄子、西红柿产量大幅度增加

一、在花蕾期喷含硼叶面肥^{[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]}

微量元素硼在花期对植株的花芽分化^{[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]}至关重要，如果花芽分化不完全就会导致落花落果、畸形果的发生。硼可以促进花粉管的伸长和花粉的萌发，有利于授粉受精，能提高坐果率。作物缺硼时，花药和花丝会萎缩，花粉不能正常形成，往往表现出“花而不实”的症状。

土壤缺硼或者硼吸收不足都会导致植株缺硼，因此我们在茄果类蔬菜的花蕾期要适当补充硼肥，可以起到增产增收的效果。

操作方法：叶面肥具有吸收快、用量省、作用强的特点，因此我们可以在植株的花蕾期喷含硼叶面肥，这样可以快速给植株补充硼。我们可以去网上或者农资店购买硼肥，喷洒的浓度为0.1%，即稀释1000倍，每亩用30克兑水30公斤进行喷雾，喷雾时要均匀细致。

硼除了可以促进花芽的分化外，还能促进根系的生长，能延缓植株早衰，这也是硼能促进增产的另一个原因。硼肥用在油菜上效果非常显著，油菜籽的增产率可以达到80%以上。

二、喷“壮果蒂灵^{[壮果蒂灵是处方药，是在保持原瓜果壮蒂灵优秀效果的基础上，革新配方研制而成。]}”

壮果蒂灵是一种阳离子调节剂^{[由于植物体内天然合成的植物激素含量甚微，不可能大量提取用于调控植物的生长发育，改善农作物生长。]}，它能使果蒂增粗，从而使水分和养分的运输更加流畅，能促进果实的发育和膨大，从而提高果实的产量和品质，降低落果率，减少裂果、畸形果、僵果的发生率。

壮果蒂灵的最佳喷洒期为开花前、幼果期、果实膨大期，每2颗胶囊兑水30公斤喷雾，每隔10天喷一次，连续喷2次，可以大大的提高产量。

三、喷防落素

防落素是一种常见的植物生长调节剂，可用于防止番茄、西红柿、辣椒、桃树等落花落果，可以显著的提高坐果率。

具体的用法：当辣椒、番茄、的花序有2/3的花朵开花时，用25毫克/千克的药液喷花，每隔10天喷一次，连续喷2次，可以大大降低落花落果的概率。对于茄子，我们可以直接用30毫克/公斤的药液蘸花（把药液盛在碗里，然后将花朵轻轻在药液中蘸一下，蘸了药液的花朵再轻轻触碰碗的边缘，以回收多余的药液）。

注意：在喷洒防落素一定要严格控制好浓度，以免发生药害，喷洒药液的时间最好选择在晴天的上午10点前进行。

四、花期喷萘乙酸^{[萘乙酸纯品为无色针状晶体,工业品为黄褐色针状晶体，易溶于热水、乙醇、乙酸、丙酮和苯，是一种广谱植物生长调节剂。]}

萘乙酸是一种高效的植物生长调节剂，可由植株的根、茎、叶吸收，其主要的作用就是促生雌花、提高坐果率，并防止采前落果。

使用方法：在茄果类蔬菜的花期我们可以用20毫克/千克的药液喷花，可以大大的提高坐果率。

五、喷磷酸二氢钾^{[磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。]}

茄果类蔬菜在坐果后对钾的需求量最大，此时施钾肥可以促进果实快速膨大，并可以减少落果率，增产增收显著。

磷酸二氢钾我们可以选择在第一花序坐果时喷洒，喷洒的浓度为0.3% ，即每亩用90克磷酸二氢钾兑水30公斤进行喷雾，喷至叶面滴水为止。每隔10天喷一次，连续喷3次。

喷洒时浓度不宜超过1%，否则容易产生肥害。喷洒的时间最好选择在晴天清晨、傍晚或者阴天，这样蒸发量小，药剂在叶片上停留的时间长，对应的肥效更加高。

总结，对于茄果类蔬菜来说，以上5种方法可以有效的防止落花落果，能大大的提高蔬菜的产量。除了以上5种方法外，我们在播种的时候应尽量选择抗逆性强的品种，合理密植，科学运用肥水，保持植株营养生长和生殖生长均衡发展，同时及时防治病虫害，这样就能种出高产、高质的蔬菜。